Mit igyunk a borfilozófus könyve mellé? - rendhagyó vendégposzt
Scruton, Roger: Iszom, tehát vagyok - egy filozófus borkalauza
[ I Drink Therefore I am: A Philosopher's Guide to Wine , 2009] ford. Módos Magdolna és Olay Csaba
Akad. K., 2011
" A burgundi nem ital, hanem kultúra"
p52.
Nos, hosszan lehetne merengeni efölött, hogy miféle pazar stílusban megírt esszéfüzér ez a borról, a bor élvezéséről, a terroir izmusról, mint modern (s egyben ősi), még a sznobokat is beelőző trendről, sőt a bor tulajdonképpeni lényegtelenségéről: mert a bor csak kelléke a filozofálgatásnak, a szümposzion nak...
De mert a szerző fricskákat osztogat, szabadon csapong - miközben végigvezet egy - főleg francia - bortanfolyamon is persze, én is rendhagyó módját választom a recenziómnak. Arról fog szólni, mit ...