Scruton, Roger: Iszom, tehát vagyok - egy filozófus borkalauza
[I Drink Therefore I am: A Philosopher's Guide to Wine, 2009] ford. Módos Magdolna és Olay Csaba
Akad. K., 2011

"A burgundi nem ital, hanem kultúra"
p52.

Nos, hosszan lehetne merengeni efölött, hogy miféle pazar stílusban megírt esszéfüzér ez a borról, a bor élvezéséről, a terroirizmusról, mint modern (s egyben ősi), még a sznobokat is beelőző trendről, sőt a bor tulajdonképpeni lényegtelenségéről: mert a bor csak kelléke a filozofálgatásnak, a szümposzionnak...

De mert a szerző fricskákat osztogat, szabadon csapong - miközben végigvezet egy - főleg francia - bortanfolyamon is persze, én is rendhagyó módját választom a recenziómnak. Arról fog szólni, mit is ihatnánk e kötet mellé – ahogy egy jó étel, szép nő vagy nagy gondolatok mellé is dukál valami nemes ital.

folytatás Pável blogján >>>