A héten egy kicsit belehúztam, egyszerre két sör-étel rendezvény került a naptáramba. Az egyik most vasárnap lesz a Sörmanufaktúrában, erről később beszámolunk. A másikat most kedden délután a Rózsadombon a Miele hipermodern bemutatótermében, Kis Sándor - Miele séffel tartottuk. Még tavasszal az…

Egy sörnél azt kiemelni, hogy habzik, elég banálisnak tűnhet. A wolnzachi pincesör azonban úgy buzog elő a palackból, akár egy habzóbor, éppen csak nem pukkan a dugó. Gyöngyöző szénsavja egy szép, reduktív fehér- vagy rozébort idéz fel. Friss és üde, árad belőle a nyers, fiatalos…