Beer Gastronomy - Sörgasztronómia - Utolsó kommentek
blfr4@https://blog.hu
©2024 blog.hu
https://beergastronomy.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_2018_es_red_ale/full_commentlist/1#c36844219
Válasz erre: Dreherfeszt 2018 (és Red Ale!)
2019-02-19T09:15:46+01:00
2019-02-19T09:15:46+01:00
-kk-
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_781?full_commentlist=1#c36772088" class="reply_nick_789618" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36772088 );">@Kotnyél</a>: ún. haladás
https://beergastronomy.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_2018_es_red_ale/full_commentlist/1#c36844217
Válasz erre: Dreherfeszt 2018 (és Red Ale!)
2019-02-19T08:37:51+01:00
2019-02-19T08:37:51+01:00
Kotnyél
Jó hír: ma láttam dohányboltban dobozos red ale-t
https://beergastronomy.blog.hu/2019/02/06/kozel_premium_lager_regi_gunya_uj_belso_688/full_commentlist/1#c36844085
Válasz erre: Kozel Premium Lager - régi gúnya, új belső
2019-02-18T11:35:14+01:00
2019-02-18T11:35:14+01:00
dr. dodó
Szerintem nem lett nagy szám. Legalábbis emlékeim szerint a cseh zöld Kozel jól sikerült (árértékben főleg!), rendszeres vásárlója voltam, a mostani magyar 11-es nálam nem ér a nyomába, az ára is kissé túlzó.
https://beergastronomy.blog.hu/2019/02/06/kozel_premium_lager_regi_gunya_uj_belso_688/full_commentlist/1#c36844083
Válasz erre: Kozel Premium Lager - régi gúnya, új belső
2019-02-11T22:54:30+01:00
2019-02-11T22:54:30+01:00
Mélyszegény
Nagyon jól sikerült. Iszonyat jót fog ez tenni a hazai sörpiacnak, itt bele kell húzni a többieknek.
https://beergastronomy.blog.hu/2019/02/06/kozel_premium_lager_regi_gunya_uj_belso_688/full_commentlist/1#c36844081
Válasz erre: Kozel Premium Lager - régi gúnya, új belső
2019-02-07T20:26:44+01:00
2019-02-07T20:26:44+01:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2019/02/06/kozel_premium_lager_regi_gunya_uj_belso?full_commentlist=1#c36700070" class="reply_nick_73082" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36700070 );">@promontor</a>: az Argust mindenképp akartam, mert ár-értékben sztem ez a kategória. A Rychtar is jó, meg van cseh Staro 11-esem
https://beergastronomy.blog.hu/2019/02/06/kozel_premium_lager_regi_gunya_uj_belso_688/full_commentlist/1#c36844079
Válasz erre: Kozel Premium Lager - régi gúnya, új belső
2019-02-07T20:21:12+01:00
2019-02-07T20:21:12+01:00
promontor
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2019/02/06/kozel_premium_lager_regi_gunya_uj_belso?full_commentlist=1#c36699876" class="reply_nick_258210" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36699876 );">@pif</a>: Az jó lesz! ;-)<br />
<br />
A közszolgálatiság jegyében javaslom, hogy a Pennyben kapható 11-es Rychtar Grunt és a Lidl Argus Maestic-je is szerepeljen a mezőnyben. (Az utóbbi ugyan 12-es, de alkoholra alig erősebb és szárazanyagtartalomtól függetlenül szerintem abszolút piaci versenytársa lesz a Kozelnek.)
https://beergastronomy.blog.hu/2019/02/06/kozel_premium_lager_regi_gunya_uj_belso_688/full_commentlist/1#c36844077
Válasz erre: Kozel Premium Lager - régi gúnya, új belső
2019-02-07T19:46:31+01:00
2019-02-07T19:46:31+01:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2019/02/06/kozel_premium_lager_regi_gunya_uj_belso?full_commentlist=1#c36697228" class="reply_nick_73082" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36697228 );">@promontor</a>: Tervezek egy összekóstolást - vakon pár hasonszőrű cseh sörrel
https://beergastronomy.blog.hu/2019/02/06/kozel_premium_lager_regi_gunya_uj_belso_688/full_commentlist/1#c36844075
Válasz erre: Kozel Premium Lager - régi gúnya, új belső
2019-02-07T12:29:26+01:00
2019-02-07T12:29:26+01:00
promontor
A kérdés igazából az, hogy az "amúgy egy kellemes jól iható 11-es láger" kijelentés megállja-e majd a helyét. <br />
<br />
Mert attól, hogy a cseh vagy akár a szlovák gyártású 11-es Kozelre ez kb. igaz, az sajnos még nem garantálja, hogy a Kőbányán főzőttre is igaz lesz.
https://beergastronomy.blog.hu/2019/02/06/kozel_premium_lager_regi_gunya_uj_belso_688/full_commentlist/1#c36844073
Válasz erre: Kozel Premium Lager - régi gúnya, új belső
2019-02-06T19:31:03+01:00
2019-02-06T19:31:03+01:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2019/02/06/kozel_premium_lager_regi_gunya_uj_belso?full_commentlist=1#c36693316" class="reply_nick_90470" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36693316 );">@Madnezz</a>: Nem vagyok teljesen biztos benne, mert jövő hétre is tartogatnak vmit a kincstárban, de én is csak ennyit tudok...
https://beergastronomy.blog.hu/2019/02/06/kozel_premium_lager_regi_gunya_uj_belso_688/full_commentlist/1#c36844071
Válasz erre: Kozel Premium Lager - régi gúnya, új belső
2019-02-06T18:38:18+01:00
2019-02-06T18:38:18+01:00
Madnezz
Köszönöm a bejegyzést. <br />
Szóval ez a Dreher/Asahi nagy újdonsága... :D
https://beergastronomy.blog.hu/2019/01/25/valoban_elesett_a_fuller_s_multik_a_craft_beer_piacon/full_commentlist/1#c36844101
Válasz erre: Valóban elesett a Fuller's? - Multik a Craft Beer piacon
2019-01-29T06:56:40+01:00
2019-01-29T06:56:40+01:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2019/01/25/nagybevasarlas_multik_a_craft_beer_piacon?full_commentlist=1#c36594832" class="reply_nick_73082" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36594832 );">@promontor</a>: Mantrázzuk!!! :)
https://beergastronomy.blog.hu/2019/01/25/valoban_elesett_a_fuller_s_multik_a_craft_beer_piacon/full_commentlist/1#c36844099
Válasz erre: Valóban elesett a Fuller's? - Multik a Craft Beer piacon
2019-01-29T06:56:02+01:00
2019-01-29T06:56:02+01:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2019/01/25/nagybevasarlas_multik_a_craft_beer_piacon?full_commentlist=1#c36604762" class="reply_nick_1090448" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36604762 );">@Zabhegyezgető</a>: <a href="https://sorbuvar.blog.hu/2019/01/25/nagybevasarlas_multik_a_craft_beer_piacon?full_commentlist=1#c36612222" class="reply_nick_680635" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36612222 );">@rambo13</a>: A Cask-ale miatt valóban kár lenne, bár ebből a magyar átlagfogyasztó, sőt nem nagyon utazgató sörkedvelő nem tudom, érzékelne-e vmit. Az ESB nekem is nagy kedvencem. Sajnos a John Bull Pub-ok sem tartanak már angol ale-t. A Marston's-csop. még tartja magát.
https://beergastronomy.blog.hu/2019/01/25/valoban_elesett_a_fuller_s_multik_a_craft_beer_piacon/full_commentlist/1#c36844097
Válasz erre: Valóban elesett a Fuller's? - Multik a Craft Beer piacon
2019-01-28T19:34:58+01:00
2019-01-28T19:34:58+01:00
promontor
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2019/01/25/nagybevasarlas_multik_a_craft_beer_piacon?full_commentlist=1#c36604762" class="reply_nick_1090448" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36604762 );">@Zabhegyezgető</a>: A Sparban kapható, lehet, hogy nem mindegyikben, de a nagyobbakban biztosan. Igaz én ott csak a Yakima Red-et és a London Pale Ale-t láttam, IPÁt nem...
https://beergastronomy.blog.hu/2019/01/25/valoban_elesett_a_fuller_s_multik_a_craft_beer_piacon/full_commentlist/1#c36844095
Válasz erre: Valóban elesett a Fuller's? - Multik a Craft Beer piacon
2019-01-28T16:51:50+01:00
2019-01-28T16:51:50+01:00
rambo13
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2019/01/25/nagybevasarlas_multik_a_craft_beer_piacon?full_commentlist=1#c36604762" class="reply_nick_1090448" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36604762 );">@Zabhegyezgető</a>:m eantime:én a hungária krt thököly út sarkán lévő reálban vettem, a többiben maximálisan egyetértünk
https://beergastronomy.blog.hu/2019/01/25/valoban_elesett_a_fuller_s_multik_a_craft_beer_piacon/full_commentlist/1#c36844093
Válasz erre: Valóban elesett a Fuller's? - Multik a Craft Beer piacon
2019-01-27T20:48:19+01:00
2019-01-27T20:48:19+01:00
Zabhegyezgető
Ez a Dreher-Asahi által behozott Meantime számomra olyan népmesei elem. Beszélünk róla, de én még sehol sem láttam üzletben Magyarországon.<br />
<br />
A Fuller's meg azért nem egy olyan nagy gyár, számos amerikai "craft főzde" jóval nagyobb nála, és nekem a London Pride is eléggé bejön, különösen a casck változata. És igen, a Past Master's és a Vintage Ale sorozatok egészen kiválóak.<br />
Ha az Asahinál nem teljesen hülyék ülnek, akkor nem piszkálnak hozzá.
https://beergastronomy.blog.hu/2019/01/25/valoban_elesett_a_fuller_s_multik_a_craft_beer_piacon/full_commentlist/1#c36844091
Válasz erre: Valóban elesett a Fuller's? - Multik a Craft Beer piacon
2019-01-26T23:07:21+01:00
2019-01-26T23:07:21+01:00
rambo13
well, egyfelöl jó nagy igazság van abban ami írsz masfelöl sztem nem csak egy kkk főzde miatt lehet keseregni, sztem (és most lehet h olyan leszek mint vmi aggastyán) az épp olyan fájó pont ha vmi klasszikus, tradicionális esik áldozatúl (feltéve persze h az érteket képvisel, márpedig jelen esetben sztem ez megáll).mégis csak egy olyan főzderől van szó ami 150 éve egy csalad iranyitása alatt volt (persze tény h ipari méretűvé nőtt és elveszett belőle emiatt a kisüzemiség és kézművesség bája) ezen felül ne felejtsük el hogy egy stílusteremtő (ESB) főzdéről van szó. Nem tüzijaték persze egyik sörük sem, de számomra pont azért kedvesek mert hűek maradtak a tradicionális brit vonalhoz, az ipari méret ellenére remek alek kerülnek ki onnan, évek óta stabil, korrekt minősegben (ami mondjuk pl egy hasonló koncepciójú Wychwoodról már nem mondható el). a szortiment szépen reprezentálja a klasszikus brit palettát, nekem egyébkent pont a black cab ami kicsit kilóg lefelé, de az esb, a porter és az angol ipa mind szépen teljesít, sok kkk üzem örülne ha ilyet tudna, nem beszélve a past masters sorozatról. persze azt is lehet erre mondani, h nem tartanak lépest a korral meg azt is h megpróbalták a klasszikus brit értékeket megőrizni.<br />
<br />
kóstolva az asahis meantime ipát, vannak bennem kételyek aziránt h ezek tradicionalis értékek megmaradnának..
https://beergastronomy.blog.hu/2019/01/25/valoban_elesett_a_fuller_s_multik_a_craft_beer_piacon/full_commentlist/1#c36844089
Válasz erre: Valóban elesett a Fuller's? - Multik a Craft Beer piacon
2019-01-25T23:01:16+01:00
2019-01-25T23:01:16+01:00
promontor
"a Fuller's-söröket is ... közvetlenül behozhatja az Asahi a hazai hiperekbe, és akkor talán olcsóbban kapható lesz"<br />
<br />
"a Fuller's-söröket is ... közvetlenül behozhatja az Asahi a hazai hiperekbe, és akkor talán olcsóbban kapható lesz"<br />
<br />
"a Fuller's-söröket is ... közvetlenül behozhatja az Asahi a hazai hiperekbe, és akkor talán olcsóbban kapható lesz"<br />
<br />
Ezt azért ismételtem meg 3x, hogy jobban észrevegye a Dreheres sajtófigyelő csapat... ;-)<br />
<br />
És ha már álmodunk:<br />
<br />
Lehetne forgalmazni csapolt változatban is a Dreherrel szerződőtt kocsmákban.<br />
<br />
És egy Fullers pub se lenne rossz valahol Pesten...
https://beergastronomy.blog.hu/2019/01/25/valoban_elesett_a_fuller_s_multik_a_craft_beer_piacon/full_commentlist/1#c36844087
Válasz erre: Valóban elesett a Fuller's? - Multik a Craft Beer piacon
2019-01-25T20:30:29+01:00
2019-01-25T20:30:29+01:00
Madnezz
Jó a bejegyzés. Talán annyit tennék hozzá, hogy amikor egy sörgyárat eladnak, az azt jelenti, hogy már nem érzik magukénak a tulajdonosok. Innentől kezdve mindegy, hogy saját, vagy más tulajdonában van a gyár, mert már semmiképpen sem kapja meg azt a törődést, amiben addig része volt.
https://beergastronomy.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban_829/full_commentlist/1#c36844129
Válasz erre: Az Ország Söre 2018 – szakmai kóstolás két felvonásban
2019-01-25T20:01:28+01:00
2019-01-25T20:01:28+01:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban?full_commentlist=1#c36592004" class="reply_nick_680635" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36592004 );">@rambo13</a>: <a rel="nofollow" href="https://sorbuvar.blog.hu/2019/01/25/nagybevasarlas_multik_a_craft_beer_piacon">sorbuvar.blog.hu/2019/01/25/nagybevasarlas_multik_a_craft_beer_piacon</a>
https://beergastronomy.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban_829/full_commentlist/1#c36844127
Válasz erre: Az Ország Söre 2018 – szakmai kóstolás két felvonásban
2019-01-25T20:00:56+01:00
2019-01-25T20:00:56+01:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban?full_commentlist=1#c36592004" class="reply_nick_680635" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36592004 );">@rambo13</a>: <a rel="nofollow" href="https://sorbuvar.blog.hu/2019/01/25/nagybevasarlas_multik_a_craft_beer_piacon">sorbuvar.blog.hu/2019/01/25/nagybevasarlas_multik_a_craft_beer_piacon</a>
https://beergastronomy.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban_829/full_commentlist/1#c36844125
Válasz erre: Az Ország Söre 2018 – szakmai kóstolás két felvonásban
2019-01-25T15:19:21+01:00
2019-01-25T15:19:21+01:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban?full_commentlist=1#c36592004" class="reply_nick_680635" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36592004 );">@rambo13</a>: Láttam - sztem elég olcsón kapták, ahhoz képest, hogy a Meantime-ot 300 millió dollárért vették - csak kb 7 Mrd Ft a különbség
https://beergastronomy.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban_829/full_commentlist/1#c36844123
Válasz erre: Az Ország Söre 2018 – szakmai kóstolás két felvonásban
2019-01-25T14:23:25+01:00
2019-01-25T14:23:25+01:00
rambo13
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban?full_commentlist=1#c36571392" class="reply_nick_258210" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36571392 );">@pif</a>: <br />
off: <br />
a meantime után elesett a fullers is:<br />
<a rel="nofollow" href="https://index.hu/gazdasag/2019/01/25/fullers_london_pride_asahii/">index.hu/gazdasag/2019/01/25/fullers_london_pride_asahii/</a>
https://beergastronomy.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban_829/full_commentlist/1#c36844121
Válasz erre: Az Ország Söre 2018 – szakmai kóstolás két felvonásban
2019-01-22T11:39:13+01:00
2019-01-22T11:39:13+01:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban?full_commentlist=1#c36571198" class="reply_nick_680635" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36571198 );">@rambo13</a>: de, elnézést a főzdétől köszi, javítom,amint tudom
https://beergastronomy.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban_829/full_commentlist/1#c36844119
Válasz erre: Az Ország Söre 2018 – szakmai kóstolás két felvonásban
2019-01-22T11:10:08+01:00
2019-01-22T11:10:08+01:00
rambo13
szép alapos munka.<br />
ebből a statból kimaradt a szentandrás nem?<br />
<a rel="nofollow" href="https://m.blog.hu/so/sorbuvar/image/sor_pillanatkep_2019_fozdek_2.xlsx">m.blog.hu/so/sorbuvar/image/sor_pillanatkep_2019_fozdek_2.xlsx</a>
https://beergastronomy.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban_829/full_commentlist/1#c36844117
Válasz erre: Az Ország Söre 2018 – szakmai kóstolás két felvonásban
2019-01-17T09:05:03+01:00
2019-01-17T09:05:03+01:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban?full_commentlist=1#c36530882" class="reply_nick_757692" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36530882 );">@KeepRunning</a>: Nem hiszem, mert egy felelősebb főzde, nem adja oda, hisz egy supermarketben hónapokig is állhat, és szavidő ide vagy oda, az már régen nem az a sör lesz, amikor leveszik a polcról... De a korrekt válaszom passz.
https://beergastronomy.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban_829/full_commentlist/1#c36844115
Válasz erre: Az Ország Söre 2018 – szakmai kóstolás két felvonásban
2019-01-17T09:02:49+01:00
2019-01-17T09:02:49+01:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban?full_commentlist=1#c36523646" class="reply_nick_757692" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36523646 );">@KeepRunning</a>: Én is sajnáltam, de azt mondták, nem szeretnének részt venni semmilyen versenyen, így nem is vettük őket bele, kóstoltunk más söröket is, de azt sem raktuk be a teszt pontozásba...
https://beergastronomy.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban_829/full_commentlist/1#c36844113
Válasz erre: Az Ország Söre 2018 – szakmai kóstolás két felvonásban
2019-01-16T15:32:48+01:00
2019-01-16T15:32:48+01:00
KeepRunning
Kicsit off: Hipermarketekben lehet valahol NE IPA-t venni? Megszeretném kóstoltatni egy ismerőssel vidéken, de rendelni egy üveggel nem akarok.
https://beergastronomy.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban_829/full_commentlist/1#c36844111
Válasz erre: Az Ország Söre 2018 – szakmai kóstolás két felvonásban
2019-01-15T14:40:51+01:00
2019-01-15T14:40:51+01:00
KeepRunning
A Brew your Mind-ért nagy kár, nálam most ők a favorit. :)
https://beergastronomy.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban_829/full_commentlist/1#c36844109
Válasz erre: Az Ország Söre 2018 – szakmai kóstolás két felvonásban
2019-01-15T13:30:40+01:00
2019-01-15T13:30:40+01:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban?full_commentlist=1#c36523152" class="reply_nick_547304" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36523152 );">@Borbíró Andris</a>: ha a teljes magyar mezőnyt vennénk, akkor azért lenne szórás - Sajnálom, hogy idén nem volt Brew Your Mind-sör, sok Kraft-sört is idevettem volna, de nem válogathattunk, ezeket a söröket kaptuk. Ez egy pillanatnyi látlelet, nem teljesen valós erősorrend.
https://beergastronomy.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban_829/full_commentlist/1#c36844107
Válasz erre: Az Ország Söre 2018 – szakmai kóstolás két felvonásban
2019-01-15T13:22:08+01:00
2019-01-15T13:22:08+01:00
Borbíró Andris
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban?full_commentlist=1#c36522890" class="reply_nick_258210" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36522890 );">@pif</a>: Igazából örülök a pontoknak, mert sok jó sört jelent, csak megjegyeztem, hogy a zöme igen magasan van - ha "minden jó", akkor kevesebbet ér a magas pontszám, mintha kicsit szimmetrikusabb a haranggörbe. De mondjuk az is igaz, hogy mondjuk a Ratebeer is unalmas, ahol öt pontos a skála, és nagyjából minden közepes (3-4 közé esik).<br />
A pontokról: akkor viszont tényleg nagyon együtt mozogtatok, ami jó, mert azt jelenti, hogy a pontszámok jelentése (legalábbis kettőtöknek) világos és megbízható.
https://beergastronomy.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban_829/full_commentlist/1#c36844105
Válasz erre: Az Ország Söre 2018 – szakmai kóstolás két felvonásban
2019-01-15T12:39:26+01:00
2019-01-15T12:39:26+01:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban?full_commentlist=1#c36522698" class="reply_nick_547304" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36522698 );">@Borbíró Andris</a>: Köszi a jó szavakat!<br />
<br />
Ez a borversenyeken is bevált pontozás, ugyanaz a szisztéma.<br />
Nem véletlenül vesszük ki a pontszámát az érintetteknek, de mint szakmában jóval járatosabbak, Gergőnek (tavaly) és Máténak a megjegyzései nagyon fontosak voltak, de ez szigorúan pontozás után történt. Elmondták, hogy szerintük melyik fázisban lehet(ett) volna máshogy, az enyhén hibás sörnek mi lehet a hibája.<br />
A pontozás egységességéről annyit, hogy van "belövő" sör, amit jobban megbeszélünk, de ezt is csak pontozás után, mint a többi sörnél, tehát nincs egyeztetés - lásd pl Reketye-Armando: RHDKZ ami nagyon széthúzta a pontokat.<br />
A borral-musttal-bortörköllyel érlelt söröknél óriási változás lehet bizonyos fázisokban. Pl a Rothbeer Borbeer-je frissen egészen Saison-os volt, 1/2 évesen már inkább a boros jelleg dominált benne.
https://beergastronomy.blog.hu/2019/01/15/az_orszag_sore_2018_szakmai_kostolas_ket_felvonasban_829/full_commentlist/1#c36844103
Válasz erre: Az Ország Söre 2018 – szakmai kóstolás két felvonásban
2019-01-15T12:15:50+01:00
2019-01-15T12:15:50+01:00
Borbíró Andris
Rengeteg munka van benne, mindenképp elismerésre méltó, köszönjük!<br />
<br />
Alapvetően nagyon büszke vagyok a hazai kis- és középüzemi sörfőzdék teljesítményére (rengeteg külföldi sör megkóstolása után is, olyan "sztár" főzdéktől, mint pl. a Mikkeller vagy a Brewdog is, azt mondom, hogy vannak magyar söreink, melyek az élvonalba tartoznak). Minden további kritikát ennek fényében fogalmazok meg!<br />
<br />
A teszttel kapcsolatban: továbbra is problémásnak érzem iparágon belüli (pontosabban sörfőzdénél dolgozó) szereplő jelenlétét, akkor is, ha saját sörökre nem szavaz. Illetve gondolom korrektségből nem akartátok pontozni a 75 pont alatti söröket, pedig az is fontos információ, ha egy főzde hibás söröket árul.<br />
<br />
Az pedig "szakmai szempontból" nagyon érdekel (kezdő vagyok a témában, de elvégeztem az Elsősör képzését és kétszer bíráztam is már), hogy nyíltan megbeszéltétek a söröket pontozás előtt, vagy csak utána? Nagyon együtt mozog a két szakértő pontszáma, ezért kérdezem. (Igaz, eleve úgy tűnik, hogy nem középre pontoztatok, hiszen az 50 nálatok nem az átlagos sör, hanem az értékelhetetlen, így viszont feleslegesnek érzem a 100 pontos skálát.)<br />
<br />
A konkrét sörökkel kapcsolatban sok meglepetés nem ért, talán csak a Chardonnay-al kevert sör, ami nálam és ismerőseimnél teljes mellélövés (iszok bort is, szeretem is, de sörrel elegyítve a Chardonnay-s ízjegyek és a bor alapvető savanyúsága is egyszerűen kellemetlen lett).
https://beergastronomy.blog.hu/2018/12/29/evertekelo_sorbuvar_390/full_commentlist/1#c36844141
Válasz erre: Évértékelő - Sörbúvár 2018
2019-01-07T10:20:17+01:00
2019-01-07T10:20:17+01:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/12/29/evertekelo_sorbuvar?full_commentlist=1#c36456302" class="reply_nick_430821" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36456302 );">@lilakutyak</a>: ez új nekem is - rákérdezek
https://beergastronomy.blog.hu/2018/12/29/evertekelo_sorbuvar_390/full_commentlist/1#c36844139
Válasz erre: Évértékelő - Sörbúvár 2018
2019-01-06T13:07:45+01:00
2019-01-06T13:07:45+01:00
lilakutyak
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/12/29/evertekelo_sorbuvar?full_commentlist=1#c36409848" class="reply_nick_757692" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36409848 );">@KeepRunning</a>: kicsit rácáfolva pifre, a szegedi Novában lévő CBA-ban volt palackozott Delight, sajnos az árát nem tudtam megjegyezni, mert magamnak is válogatnom kellett, és ha nem sietek a kölkök összetörnek ezt-azt, vagy összevásárolnak minden szart, amit a végén úgyis én fizetek :D
https://beergastronomy.blog.hu/2018/12/29/evertekelo_sorbuvar_390/full_commentlist/1#c36844137
Válasz erre: Évértékelő - Sörbúvár 2018
2019-01-02T12:16:07+01:00
2019-01-02T12:16:07+01:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/12/29/evertekelo_sorbuvar?full_commentlist=1#c36426882" class="reply_nick_258210" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36426882 );">@pif</a>: hogy melyikben van Delight, arról talán a Carlsberg marketingje vagy nagykere tud konkrétabbat...
https://beergastronomy.blog.hu/2018/12/29/evertekelo_sorbuvar_390/full_commentlist/1#c36844135
Válasz erre: Évértékelő - Sörbúvár 2018
2019-01-02T12:09:25+01:00
2019-01-02T12:09:25+01:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/12/29/evertekelo_sorbuvar?full_commentlist=1#c36409848" class="reply_nick_757692" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36409848 );">@KeepRunning</a>: a Delight az csak KEG-ben van, csak a bemutatóra palackoztak le egy adagot - a Carlsberges sörözőkben tudod kóstolni, de csak csapról
https://beergastronomy.blog.hu/2018/12/29/evertekelo_sorbuvar_390/full_commentlist/1#c36844133
Válasz erre: Évértékelő - Sörbúvár 2018
2018-12-31T07:55:30+01:00
2018-12-31T07:55:30+01:00
lilakutyak
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/12/29/evertekelo_sorbuvar?full_commentlist=1#c36409848" class="reply_nick_757692" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36409848 );">@KeepRunning</a>: Én úgy tudom és azt tapasztalom, hogy ezeket elsősorban vendéglátóhelyekre szállítják, abból se sok helyre. Szegeden az Árkád aljában a szökőkút mellett van egy kocsma, ahol én az életmentő El Jimadoromat szoktam beküldeni egy-egy komolyabb bevásárlás közepén. Veszprémben meg a Marica Kávéházban ittam.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/12/29/evertekelo_sorbuvar_390/full_commentlist/1#c36844131
Válasz erre: Évértékelő - Sörbúvár 2018
2018-12-30T17:13:28+01:00
2018-12-30T17:13:28+01:00
KeepRunning
A Horizont Delight IPA-ját lehet valamelyik multiban kapni vidéken?
https://beergastronomy.blog.hu/2018/11/21/karacsonyi_sorido_on_szent_andras_sorfozde_esthajnal_229/full_commentlist/1#c36844155
Válasz erre: Karácsonyi söridő ON - Szent András Sörfőzde: Esthajnal '18
2018-12-19T17:10:27+01:00
2018-12-19T17:10:27+01:00
dr. dodó
Amilyen az osztályfőnök, olyan az osztály. Szoktuk mondogatni középiskolában (nekem elég vacak osztályom van)... :)
https://beergastronomy.blog.hu/2018/11/21/karacsonyi_sorido_on_szent_andras_sorfozde_esthajnal_229/full_commentlist/1#c36844153
Válasz erre: Karácsonyi söridő ON - Szent András Sörfőzde: Esthajnal '18
2018-12-19T08:45:42+01:00
2018-12-19T08:45:42+01:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/11/21/karacsonyi_sorido_on_szent_andras_sorfozde_esthajnal?full_commentlist=1#c36345260" class="reply_nick_341562" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36345260 );">@szanisz</a>: a nagy számok törvénye :)
https://beergastronomy.blog.hu/2018/11/21/karacsonyi_sorido_on_szent_andras_sorfozde_esthajnal_229/full_commentlist/1#c36844151
Válasz erre: Karácsonyi söridő ON - Szent András Sörfőzde: Esthajnal '18
2018-12-19T08:43:09+01:00
2018-12-19T08:43:09+01:00
szanisz
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/11/21/karacsonyi_sorido_on_szent_andras_sorfozde_esthajnal?full_commentlist=1#c36174242" class="reply_nick_258210" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36174242 );">@pif</a>: <br />
<br />
Érdekes; úgy látszik, a politiai trollok már elérnek egy ártalmatlan sörblogot is. <br />
<br />
De az is jól látszik, hogy a zárkózottság, a törzsi gondolkodás, a prosztóság nem csak a politikai választásaikban nyilvánul meg - <br />
<br />
a baj össztársadalmi és egyre nyomasztóbb.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/11/16/brewdog_budapest_punks_inda_hoz_261/full_commentlist/1#c36844169
Válasz erre: Brewdog Budapest - Punks inda Hóz
2018-12-18T09:07:49+01:00
2018-12-18T09:07:49+01:00
felhőkergető
A hülyének is megéri 1600 HUF egy korsó sörért egy szar hangos hipszter helyen :)<br />
nevetséges...
https://beergastronomy.blog.hu/2018/12/11/hordoerlelt_sportszelet_monyo_hungarian_terroir_blaufr_nkisch_r_i_s_356/full_commentlist/1#c36844145
Válasz erre: Hordóérlelt Sportszelet - Monyo: Hungarian Terroir - Blaufränkisch R.I.S.
2018-12-11T15:01:46+01:00
2018-12-11T15:01:46+01:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/12/11/hordoerlelt_sportszelet_monyo_hungarian_terroir_blaufr_nkisch_r_i_s?full_commentlist=1#c36290340" class="reply_nick_430821" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36290340 );">@lilakutyak</a>: az csak az illat, az íz már más - az én feleségem sem bírja a stoutot, de ez, főleg a csokis sajttal bejött neki, bár nem volét azért túlfűtve... :)
https://beergastronomy.blog.hu/2018/12/11/hordoerlelt_sportszelet_monyo_hungarian_terroir_blaufr_nkisch_r_i_s_356/full_commentlist/1#c36844143
Válasz erre: Hordóérlelt Sportszelet - Monyo: Hungarian Terroir - Blaufränkisch R.I.S.
2018-12-11T13:17:18+01:00
2018-12-11T13:17:18+01:00
lilakutyak
Szerintem a Syrah valami teljesen új dolog volt. Ez a RIS meg egy jól sikerült hordóérlelt RIS. Szerintem ez az oka annak, hogy a Syrahnak jobban örültünk: annyira váratlan volt, még spontán sörnek is.<br />
<br />
Viszont tök jó olvasni az íz/illat leírásod, mert szerintem ezt szinte mindet sikerült nekemis megtalálnom benne, de az asszony arcán, amikor adtam neki, leginkább az volt, hogy ez nem csak keserű, hanem savanyú és kurvára alkoholos is. Ebből a szempontból viszont elég félrevezető annak, aki nem tudja, ho, és tényleg egy kicsit boros Sportszeletre számít.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/11/16/brewdog_budapest_punks_inda_hoz_261/full_commentlist/1#c36844167
Válasz erre: Brewdog Budapest - Punks inda Hóz
2018-11-22T08:22:33+01:00
2018-11-22T08:22:33+01:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/11/16/brewdog_budapest_punks_inda_hoz?full_commentlist=1#c36174276" class="reply_nick_547304" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36174276 );">@Borbíró Andris</a>: cseppet sem, sőt, tartsd meg jó szokásod! ;)
https://beergastronomy.blog.hu/2018/11/16/brewdog_budapest_punks_inda_hoz_261/full_commentlist/1#c36844165
Válasz erre: Brewdog Budapest - Punks inda Hóz
2018-11-22T07:56:49+01:00
2018-11-22T07:56:49+01:00
Borbíró Andris
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/11/16/brewdog_budapest_punks_inda_hoz?full_commentlist=1#c36174256" class="reply_nick_258210" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36174256 );">@pif</a>: Világos, de azért nem baj, hogy hozzáfűztem Szepe úr véleményéhez egy másikat? :)
https://beergastronomy.blog.hu/2018/11/16/brewdog_budapest_punks_inda_hoz_261/full_commentlist/1#c36844163
Válasz erre: Brewdog Budapest - Punks inda Hóz
2018-11-22T07:49:42+01:00
2018-11-22T07:49:42+01:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/11/16/brewdog_budapest_punks_inda_hoz?full_commentlist=1#c36156412" class="reply_nick_547304" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36156412 );">@Borbíró Andris</a>: a mondat így szól: Erről Szepe... azt mondta, hogy ...
https://beergastronomy.blog.hu/2018/11/21/karacsonyi_sorido_on_szent_andras_sorfozde_esthajnal_229/full_commentlist/1#c36844149
Válasz erre: Karácsonyi söridő ON - Szent András Sörfőzde: Esthajnal '18
2018-11-22T07:46:42+01:00
2018-11-22T07:46:42+01:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/11/21/karacsonyi_sorido_on_szent_andras_sorfozde_esthajnal?full_commentlist=1#c36170352" class="reply_nick_805385" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36170352 );">@Buta belpesti balliberális biboldó barmok!</a>: Szeretettel üdvözöllek! - Rólad csak annyi jut eszembe, hogy nomen est omen - a commentről meg, hogy Si tacuisses, philosophus mansisses. Szép napot!
https://beergastronomy.blog.hu/2018/11/21/karacsonyi_sorido_on_szent_andras_sorfozde_esthajnal_229/full_commentlist/1#c36844147
Válasz erre: Karácsonyi söridő ON - Szent András Sörfőzde: Esthajnal '18
2018-11-21T15:23:41+01:00
2018-11-21T15:23:41+01:00
Buta belpesti balliberális biboldó barmok!
Jézúsom hogy jutottam én erre a blogra baszki???<br />
Egy sörbe mi a faszér főznek bele ilyen szarokat? A szilva páleszbe való...meg gombocba, de nem sörbe!!<br />
Meg mi ez a stoot??<br />
Barna sör? Akkor írjuk azt hogy barna sör! Tehát szilvás barna sör! Fasza!! És a német tisztasági törvénnyel mi van???
https://beergastronomy.blog.hu/2018/11/16/brewdog_budapest_punks_inda_hoz_261/full_commentlist/1#c36844161
Válasz erre: Brewdog Budapest - Punks inda Hóz
2018-11-19T09:16:06+01:00
2018-11-19T09:16:06+01:00
Borbíró Andris
Nem akartam kommentelni, de muszáj:<br />
<br />
"(...) a sör, a berendezés, a hely bérleti díja is ugyanannyiba kerül, mint Berlinben, az ottani Brewdogban, miért volna itt olcsóbb a sör?"<br />
<br />
Kétlem, hogy a bérleti díj Berlinnel összevethető lenne Budapesten, de legyen - no de az alkalmazotti bérek egész biztosan kisebbek, és az elég meghatározó, az ételek alapanyagairól nem is beszélve. És emellé még kevesebbet is mérnek?... (És tényleg:<br />
<a rel="nofollow" href="https://www.tripadvisor.co.hu/Restaurant_Review-g187323-d11854966-Reviews-Brewdog-Berlin.html#photos;aggregationId=101&albumid=101&filter=7&ff=336278479)">www.tripadvisor.co.hu/Restaurant_Review-g187323-d11854966-Reviews-Brewdog-Berlin.html#photos;aggregationId=101&albumid=101&filter=7&ff=336278479)</a><br />
<br />
Nem muszáj megvédeni, csak mert Brewdog.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/11/16/brewdog_budapest_punks_inda_hoz_261/full_commentlist/1#c36844159
Válasz erre: Brewdog Budapest - Punks inda Hóz
2018-11-17T19:47:04+01:00
2018-11-17T19:47:04+01:00
hallójárat
Úgy érzem, megnyílt a földkerekség legdrágább Brewdog bárja, a hasonló létesítményeket maguk mögött tudó országok közül a legcsóróbban. Kicsit ellentmondásosnak érzem a dolgot. Az még csak-csak hagyján, hogy az árak nagyjából mindenhol azonosak, de az azért eléggé bicskanyitogató, hogy a franchise összes többi kocsmájában 1 angol pint a korsó, míg nálunk ugyan azért az összegért 4 dl-t kapsz. Ennyire sörjóléti ország lennénk?
https://beergastronomy.blog.hu/2018/11/16/brewdog_budapest_punks_inda_hoz_261/full_commentlist/1#c36844157
Válasz erre: Brewdog Budapest - Punks inda Hóz
2018-11-16T19:59:15+01:00
2018-11-16T19:59:15+01:00
Sörnyelő
Középszar sörök pofátlan áron. Ott a helyem, ja nem.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_2018_es_red_ale/full_commentlist/1#c36844215
Válasz erre: Dreherfeszt 2018 (és Red Ale!)
2018-11-07T16:30:45+01:00
2018-11-07T16:30:45+01:00
-kk-
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_781?full_commentlist=1#c36081029" class="reply_nick_258210" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36081029 );">@pif</a>: akár még a Pale Ale helyett is :3
https://beergastronomy.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_2018_es_red_ale/full_commentlist/1#c36844213
Válasz erre: Dreherfeszt 2018 (és Red Ale!)
2018-11-07T11:35:22+01:00
2018-11-07T11:35:22+01:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_781?full_commentlist=1#c36041029" class="reply_nick_789618" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36041029 );">@Kotnyél</a>: Legutóbbi infom szerint nincs már - sztem kitolták a fesztről megmaradt mennyiséget a naygkereken keresztül, aztán egyelőre nem robbantanak vele. És persze szondáznak ezerrel, megéri-e piacra dobni - sztem amúgy igen
https://beergastronomy.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_2018_es_red_ale/full_commentlist/1#c36844211
Válasz erre: Dreherfeszt 2018 (és Red Ale!)
2018-10-30T13:58:16+01:00
2018-10-30T13:58:16+01:00
-kk-
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_781?full_commentlist=1#c36041029" class="reply_nick_789618" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36041029 );">@Kotnyél</a>: <a rel="nofollow" href="https://www.facebook.com/shotbistro/photos/a.435991469917512/981471222036198/?type=3&theater">www.facebook.com/shotbistro/photos/a.435991469917512/981471222036198/?type=3&theater</a><br />
<br />
<a rel="nofollow" href="https://www.facebook.com/goodbarbudapest/photos/a.581734001839780/2103004279712737/?type=3&theater">www.facebook.com/goodbarbudapest/photos/a.581734001839780/2103004279712737/?type=3&theater</a><br />
<br />
innen gyűjtve: <a rel="nofollow" href="https://untappd.com/b/dreher-sorgyarak-dreher-red-ale/2825602">untappd.com/b/dreher-sorgyarak-dreher-red-ale/2825602</a>
https://beergastronomy.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_2018_es_red_ale/full_commentlist/1#c36844209
Válasz erre: Dreherfeszt 2018 (és Red Ale!)
2018-10-30T12:17:54+01:00
2018-10-30T12:17:54+01:00
Kotnyél
Valaki nem tudja, Pesten akárhol mérik ezt most? Már odáig eszkalálódott a helyzet, hogy tegnap felhívtam a Dreher ügyfélszolgálatát, de ők nem tudták megmondani.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/10/18/terroirizmus_kobanyan_monyo_hungarian_terroir_series_i/full_commentlist/1#c36844179
Válasz erre: Terroirizmus Kőbányán - Monyo Hungarian Terroir Series I.
2018-10-29T07:39:39+01:00
2018-10-29T07:39:39+01:00
lilakutyak
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/10/18/terroirizmus_kobanyan_monyo_hungarian_terroir_series?full_commentlist=1#c36020331" class="reply_nick_258210" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36020331 );">@pif</a>: :)
https://beergastronomy.blog.hu/2018/10/18/terroirizmus_kobanyan_monyo_hungarian_terroir_series_i/full_commentlist/1#c36844177
Válasz erre: Terroirizmus Kőbányán - Monyo Hungarian Terroir Series I.
2018-10-26T11:34:04+02:00
2018-10-26T11:34:04+02:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/10/18/terroirizmus_kobanyan_monyo_hungarian_terroir_series?full_commentlist=1#c36019185" class="reply_nick_430821" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36019185 );">@lilakutyak</a>: no, ezt csak most olvastam, de enélkül is kitettem a FB-re :)
https://beergastronomy.blog.hu/2018/10/18/terroirizmus_kobanyan_monyo_hungarian_terroir_series_i/full_commentlist/1#c36844175
Válasz erre: Terroirizmus Kőbányán - Monyo Hungarian Terroir Series I.
2018-10-26T08:04:40+02:00
2018-10-26T08:04:40+02:00
lilakutyak
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/10/18/terroirizmus_kobanyan_monyo_hungarian_terroir_series?full_commentlist=1#c36015343" class="reply_nick_258210" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36015343 );">@pif</a>: t'od, van az a jutubcsatornám, amit majd egyszer ismerősökkel kell marketingeltetnem, most benyalok mindenkinek :D<br />
<br />
Amúgy tényleg nagyon jó a Syrah. A Kékfrankos is, de az kevésbé forradalmi. Azt egy nyugodt karácsonyestén kéne a karosszékben a kandalló előtt szép lassan kortyolgatni, és minden ízét alaposan kiélvezni. Kár, hogy ilyen csak az amcsi filmekben van.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/10/18/terroirizmus_kobanyan_monyo_hungarian_terroir_series_i/full_commentlist/1#c36844173
Válasz erre: Terroirizmus Kőbányán - Monyo Hungarian Terroir Series I.
2018-10-25T11:43:22+02:00
2018-10-25T11:43:22+02:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/10/18/terroirizmus_kobanyan_monyo_hungarian_terroir_series?full_commentlist=1#c36010441" class="reply_nick_430821" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 36010441 );">@lilakutyak</a>: Köszi a visszajelzést! - egyréászt örülök, hogy nem pusztába kiáltok, másrészt, hogy így gondolja más is... sztem is remek!
https://beergastronomy.blog.hu/2018/10/18/terroirizmus_kobanyan_monyo_hungarian_terroir_series_i/full_commentlist/1#c36844171
Válasz erre: Terroirizmus Kőbányán - Monyo Hungarian Terroir Series I.
2018-10-24T12:44:20+02:00
2018-10-24T12:44:20+02:00
lilakutyak
A posztod miatt kóstoltam meg a Syrah-t, és a keretesben megjelentekkel összességében egyetértek, szerintem is nagyon jó lett, és nagyon jók az arányok is. Sz'al hálás vagyok a tippért.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_2018_es_red_ale/full_commentlist/1#c36844207
Válasz erre: Dreherfeszt 2018 (és Red Ale!)
2018-10-11T09:07:44+02:00
2018-10-11T09:07:44+02:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_781?full_commentlist=1#c35941663" class="reply_nick_36929" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 35941663 );">@-kk-</a>: <a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_781?full_commentlist=1#c35937559" class="reply_nick_789618" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 35937559 );">@Kotnyél</a>: Sztem nagyon hajlanak rá Kőbányán, és sztem jól teszik, mert valóban egy rendben lévő sör - főleg nagyüzemi szegmnensben...
https://beergastronomy.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_2018_es_red_ale/full_commentlist/1#c36844205
Válasz erre: Dreherfeszt 2018 (és Red Ale!)
2018-10-08T13:29:48+02:00
2018-10-08T13:29:48+02:00
-kk-
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_781?full_commentlist=1#c35937559" class="reply_nick_789618" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 35937559 );">@Kotnyél</a>: jaja, egy italnagyker honlapján már én is láttam, hogy hordósan kapható, kíváncsi vagyok, mikor lesz belőle palackban/dobozban is
https://beergastronomy.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_2018_es_red_ale/full_commentlist/1#c36844203
Válasz erre: Dreherfeszt 2018 (és Red Ale!)
2018-10-07T15:22:39+02:00
2018-10-07T15:22:39+02:00
Kotnyél
Ma kóstoltam a Red Ale-t egy veresegyházi étteremben, és nekem nagyon bejött, remélem hamarosan több helyütt is lehet vele találkozni
https://beergastronomy.blog.hu/2018/10/05/budapest_beer_de_csodas_meggyes_ipa_lager_420/full_commentlist/1#c36844185
Válasz erre: Budapest Beer - De csodás?!? - Meggyes, IPA, Láger
2018-10-05T22:39:49+02:00
2018-10-05T22:39:49+02:00
JanDítě
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/10/05/budapest_beer_de_csodas_meggyes_ipa_lager?full_commentlist=1#c35930577" class="reply_nick_258210" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 35930577 );">@pif</a>: közben azt is kivégeztem...0 az is :(
https://beergastronomy.blog.hu/2018/10/05/budapest_beer_de_csodas_meggyes_ipa_lager_420/full_commentlist/1#c36844183
Válasz erre: Budapest Beer - De csodás?!? - Meggyes, IPA, Láger
2018-10-05T21:32:05+02:00
2018-10-05T21:32:05+02:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/10/05/budapest_beer_de_csodas_meggyes_ipa_lager?full_commentlist=1#c35930311" class="reply_nick_314431" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 35930311 );">@JanDítě</a>: nem fog megváltozni a véleményed :)
https://beergastronomy.blog.hu/2018/10/05/budapest_beer_de_csodas_meggyes_ipa_lager_420/full_commentlist/1#c36844181
Válasz erre: Budapest Beer - De csodás?!? - Meggyes, IPA, Láger
2018-10-05T20:28:09+02:00
2018-10-05T20:28:09+02:00
JanDítě
Egynek elmegy,többet kösz nem kategória..kár,többet vártam(bár a meggyes még hátravan a 3ból)
https://beergastronomy.blog.hu/2018/09/13/masodik_apank_pecsi_apa_977/full_commentlist/1#c36844187
Válasz erre: Második APAnk - Pécsi APA
2018-09-15T08:37:36+02:00
2018-09-15T08:37:36+02:00
dr. dodó
Eléggé transzneműek a mostani pécsi sörök, de nem rosszak. Ezt is meg fogom kóstolni.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_2018_es_red_ale/full_commentlist/1#c36844201
Válasz erre: Dreherfeszt 2018 (és Red Ale!)
2018-09-13T12:33:50+02:00
2018-09-13T12:33:50+02:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_781?full_commentlist=1#c35774223" class="reply_nick_36929" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 35774223 );">@-kk-</a>: Tegnap sikerült megkóstolnom, és egészen ígéretes, bár csak kitérő válaszokat kaptam, tényleg lesz-e állandóra vmikor...
https://beergastronomy.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_2018_es_red_ale/full_commentlist/1#c36844199
Válasz erre: Dreherfeszt 2018 (és Red Ale!)
2018-09-03T22:00:06+02:00
2018-09-03T22:00:06+02:00
-kk-
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_781?full_commentlist=1#c35774113" class="reply_nick_1111898" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 35774113 );">@ungert</a>: Magamat is meglepett, hogy kifejezetten tetszett az az egy árva korsó, amit - túlhűtve, műanyagpohárból stb. - ittam, épp ezért vagyok borzasztó kíváncsi, hogy milyennek fog bizonyulni, ha lesz lehetőségem rendes, bolti úton újrakóstolni. Már persze ha tényleg sor is kerül a bevezetésére.<br />
<br />
De persze könnyen lehet, hogy csak a stílusra vagyok az átlagnál fogékonyabb, mondjuk szalmiáksós medvecukrot is önként szoktam fogyasztani.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_2018_es_red_ale/full_commentlist/1#c36844197
Válasz erre: Dreherfeszt 2018 (és Red Ale!)
2018-09-03T21:36:22+02:00
2018-09-03T21:36:22+02:00
ungert
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_781?full_commentlist=1#c35774019" class="reply_nick_36929" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 35774019 );">@-kk-</a>: Nincsenek széleskörű tapasztalataim, de az eddigiek alapján nekem inkább tűnik úgy, hogy ez a stílus és karakter egyszerűen nem jön be. Mondjuk ennek ellenére ha ezzel, és nem egy (n+1)-edik hidegkomlós-taggal bővül a Dreher-szortiment, az bizonyára senkinek sem lesz kárára.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_2018_es_red_ale/full_commentlist/1#c36844195
Válasz erre: Dreherfeszt 2018 (és Red Ale!)
2018-09-03T21:21:05+02:00
2018-09-03T21:21:05+02:00
-kk-
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_781?full_commentlist=1#c35773709" class="reply_nick_1111898" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 35773709 );">@ungert</a>: mármint azért nem tetszett a Red Ale, mert nem kenyered a medvecukros karakter, vagy azért, mert az adott karakteren belül gyengének érzeted a megvalósítást?<br />
<br />
(Annyira nem voltam lelkes, hogy minden sört végigkóstoljak, szóval a tanksörökről nem tudok nyilatkozni :(
https://beergastronomy.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_2018_es_red_ale/full_commentlist/1#c36844193
Válasz erre: Dreherfeszt 2018 (és Red Ale!)
2018-09-03T20:25:37+02:00
2018-09-03T20:25:37+02:00
ungert
Nekem a Red Ale sem tetszett, pedig próbáltam a fagypont-közeli állapotából melengetni, hátha lesz valami íze. Hát nem lett.<br />
<br />
Ez az ipának neveztt valami viszont a vicc kategóriája volt, konkrétan a sima pale ale-tanksör is jobbnak tűnt, pedig az sem egy nagy művészet. A szilvás és a tropical világos pedig szóra sem érdemes, értéket egyik sem képviselt.<br />
<br />
A szűretlen-pasztőrözetlen Dreher meglepő módon viszont tetszett, fasza lenne, ha ezt nyomatnák a tankokból az ilyen koncepció mentén üzemelő belvárosi sörözőkben. <br />
<br />
A nyolc magasságában befutó vihar amúgy szépen szétverte az egész fesztivált, nem kevés elégedetlen vendéget (és két további, el nem költött sörkupont a zsebemben) hagyva maga után de ez már egy másik sztori.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/08/31/heineken_hazi_porter_uj_ovatos_duhaj_a_lathataron_489/full_commentlist/1#c36844221
Válasz erre: Heineken házi Porter - Új Óvatos Duhaj a láthatáron
2018-09-03T17:56:56+02:00
2018-09-03T17:56:56+02:00
-kk-
meg azt is említette az igazgató asszony, hogy még a Porter előtt, ősszel kijönnek valami újdonsággal
https://beergastronomy.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_2018_es_red_ale/full_commentlist/1#c36844191
Válasz erre: Dreherfeszt 2018 (és Red Ale!)
2018-09-03T16:54:58+02:00
2018-09-03T16:54:58+02:00
-kk-
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_781?full_commentlist=1#c35772049" class="reply_nick_1202955" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 35772049 );">@Kovács G. Maláta</a>: legalább jól szórakozhatok majd magamon, ha mégsem lesz állandó a Red Ale :3
https://beergastronomy.blog.hu/2018/09/02/dreherfeszt_2018_es_red_ale/full_commentlist/1#c36844189
Válasz erre: Dreherfeszt 2018 (és Red Ale!)
2018-09-03T15:12:50+02:00
2018-09-03T15:12:50+02:00
Kovács G. Maláta
„A Red Ale-nek viszont rendes, saját, dombornyomott műanyag záróelem jutott, pont mint az állandó szortiment elemeinek.” Monsieur! Poirot meghajtja a kalapját ön előtt! Mert az ördög természetesen a részletekben bújik meg, de Red Ale-t buherálni a Dreher Bakból nem igazán költséghatékony megoldás – szerintem kizárhatjuk.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/06/30/dreher_pale_ale_dimenziohatarok_901/full_commentlist/1#c36844247
Válasz erre: Dreher Pale Ale - Dimenzióhatárok
2018-07-16T14:59:26+02:00
2018-07-16T14:59:26+02:00
hallójárat
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/06/30/dreher_pale_ale_dimenziohatarok?full_commentlist=1#c35501607" class="reply_nick_198592" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 35501607 );">@dr. dodó</a>: nem állok le vitatkozni, de mivel azt állítottad, hogy "ez akkor is igaz, ha mesterségesen nyomják hozzá" ezért szerintem felesleges is lenne :) Természetes úton, a magasabb erjedési hőmérsélletnek köszönhetően valóban több szénsav távozik a felső erjesztésű sörből, de ha csak nem nyomás alatt erjesztik és palackozzák, ennek a végtermék szempontjából semmi jelentősége nincs, a sörben maradó szénsav (10 vagy 20 fokon is) meglehetősen lapos sört eredményezne. Ezért szoktak utólag szénsavasítani, palack erjesztéssel (többek közt jellemzően belga sörök esetében), vagy beleerőltetett szénsavval (force carbonating).
https://beergastronomy.blog.hu/2018/06/30/dreher_pale_ale_dimenziohatarok_901/full_commentlist/1#c36844245
Válasz erre: Dreher Pale Ale - Dimenzióhatárok
2018-07-12T09:04:33+02:00
2018-07-12T09:04:33+02:00
dr. dodó
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/06/30/dreher_pale_ale_dimenziohatarok?full_commentlist=1#c35488963" class="reply_nick_778445" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 35488963 );">@hallójárat</a>: Annyi csupán a lényeg szerintem, hogy a felsőerjesztésű sör az élesztő miatt magasabb hőfokon (mondjuk 15 C fokon) erjed mint az alsóerjesztésű (pl. 5 C fokon), ergo ahogy az ábrán is látszik, kevesebb Co2 tud megmaradni benne.<br />
Azt nem írtam, hogy maga a felsőerjesztésű élesztő gerjesztene kevesebb Co2-t, szerintem azt csak te láttad bele a hsz-embe. Szó szerint annyit írtam, hogy a felsőerjesztésű sörben kevesebb a Co2 természetes formában. Ehhez most is tartom magam.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/06/30/dreher_pale_ale_dimenziohatarok_901/full_commentlist/1#c36844243
Válasz erre: Dreher Pale Ale - Dimenzióhatárok
2018-07-09T22:45:15+02:00
2018-07-09T22:45:15+02:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/06/30/dreher_pale_ale_dimenziohatarok?full_commentlist=1#c35488963" class="reply_nick_778445" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 35488963 );">@hallójárat</a>: a rendes Teku atomjaira szedné ezt a sört és sokkal több hibát kihozna belőle, ezt a komlóillatok miatt vettem elő, ami a pilzeni kehelyből azért csak nagyon haloványan jön.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/06/30/dreher_pale_ale_dimenziohatarok_901/full_commentlist/1#c36844241
Válasz erre: Dreher Pale Ale - Dimenzióhatárok
2018-07-09T22:43:17+02:00
2018-07-09T22:43:17+02:00
pif
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/06/30/dreher_pale_ale_dimenziohatarok?full_commentlist=1#c35486213" class="reply_nick_198592" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 35486213 );">@dr. dodó</a>: Én óriási eredménynek tartom, hogy 4 év alatt eljutottunk oda, hogy mind3 nagy gyárnak van már olyan sör, ami vállalható (a Borsodi Mester azért csak "szódával"), ha nincsen jobb, persze lehetne jobbat főzni.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/06/30/dreher_pale_ale_dimenziohatarok_901/full_commentlist/1#c36844239
Válasz erre: Dreher Pale Ale - Dimenzióhatárok
2018-07-09T22:08:59+02:00
2018-07-09T22:08:59+02:00
hallójárat
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/06/30/dreher_pale_ale_dimenziohatarok?full_commentlist=1#c35486213" class="reply_nick_198592" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 35486213 );">@dr. dodó</a>: kösz, de a segitségedet szeretném kérni. Ez a grafikon az én olvasatomban semmi mást nem támaszt alá, mint hogy adott hőmérsélleten mekkora mennyiségű szénsav elnyelésére képes a víz illetve a sör, illetve hogy a beoldható CO2 mennyiség a hőmérséklet emelkedésével csökken. Ezt eddig is tudtam. Ahogy azt is, hogy a víz sűrűsége kissebb. A tanulmány kivonatát is elolvastam, az se sokat segít. Tényezőként csak az alkohol, illetve szárazanyag tartalmat hozza fel. Ergó egy több maradékcukrot tartalmazó, ezáltal sűrűbb sörben másképp áll össze ugyan az a mennyiségű buborék, mint egy csontszáraz saisonben. Ez se lep meg. A tényként kezelt felvetést mindenesetre - már ne is haragudj - semmilyen téren nem támasztja alá. Szóval várom a magyarázatot.<br />
<br />
@pif: mint ahogy azt már korábban elismertem, szőrszálhasogató voltam. Ennek az az oka, mert a Teku egy kecses, vékonyfalú kóstolópohár, ez meg egy sokkal nehezebb, vastagfalú böszme utánzat. A külső - nem túl nagy - hasonlóságot leszámítva semmi közük egymáshoz. Egyszer szívesen megnéznék egy összehasonlító tesztet ez és egy eredeti Teku közt, simán el tudom képzelni, hogy más élményt ad ;) Mindettől függetlenül bocs, nem akartam a lelkedbe taposni, de ha peldául egy autós blogon szerzőként összekeverném ezt a két autót, ugyan így belém szállnának - teljesen jogosan<br />
<a rel="nofollow" href="https://i.pinimg.com/originals/34/fb/2f/34fb2fa1ff114e64c6bbde437621ca88.jpg">i.pinimg.com/originals/34/fb/2f/34fb2fa1ff114e64c6bbde437621ca88.jpg</a><br />
<br />
Remélem nincs harag :)
https://beergastronomy.blog.hu/2018/06/30/dreher_pale_ale_dimenziohatarok_901/full_commentlist/1#c36844237
Válasz erre: Dreher Pale Ale - Dimenzióhatárok
2018-07-09T21:09:39+02:00
2018-07-09T21:09:39+02:00
pif
@hallójárat: Természetesen mindenki hibázhat, meg természetesen mindenki betarthat bizonyos kulturált kommunikációs normákat, de hát nem vagyunk - szerencsére - egyformák... Két megjegyzés: 1. Azért mert nem Origin Rastal Teku - azért a forma miatt ehhez áll a legközelebb, de ha Neked úgy jobban tetszik, akkor Teku-jellegű kóstolópohár- helyettesítsd be. 2. A lágy szénsav és a pale ale, az meg már úgy látom dr dodo által megválaszolásra került. Egy búzasört ne hasonlítsunk már egy pale ale-lel össze, az élesztő is más (jó esetben nem S04-gyel készül) meg a szénsav karaktere is. Még esetleg vmi?
https://beergastronomy.blog.hu/2018/06/30/dreher_pale_ale_dimenziohatarok_901/full_commentlist/1#c36844235
Válasz erre: Dreher Pale Ale - Dimenzióhatárok
2018-07-09T11:46:30+02:00
2018-07-09T11:46:30+02:00
dr. dodó
Számomra mind a két sör vállalható (vessetek rám követ), bár az tény, hogy egyik sem a meghirdetett kategóriájának versenyzője. Ugyanígy mondjuk a pécsi pilsner sem éppen pilsner. Ettől függetlenül a nagy magyar rögvalóság sörei között az iható szintet képviselik a sok lefolyószökevénnyel szemben.<br />
Hallójáratnak pedig a kért link:<br />
<a rel="nofollow" href="https://tapintohach.files.wordpress.com/2013/01/untitled2.png">tapintohach.files.wordpress.com/2013/01/untitled2.png</a> (ha nem sikerül értelmezni, szívesen segítek)
https://beergastronomy.blog.hu/2018/06/30/dreher_pale_ale_dimenziohatarok_901/full_commentlist/1#c36844233
Válasz erre: Dreher Pale Ale - Dimenzióhatárok
2018-07-05T21:17:26+02:00
2018-07-05T21:17:26+02:00
promontor
Az én meglátásom a két emlegetett sör kapcsán az, hogy mindketten annyira óvatosak, hogy a Soproni nem IPA, a Dreher meg nem APA, max. jóindulattal valami átmenet. <br />
<br />
Ha ezt elfogadjuk akkor ezek után ízlés kérdése, hogy melyik iható, nálam a Soproni IPA elmegy (azaz egy Sopronis kocsmában akár ezt is hajlandó leszek választani és mondjuk évente egyszer leveszem a polcról a közértben), a Dreher Pale Ale helyett meg mindig Urquellt vagy Bakot fogok inni, ha egy Dreheres helyre vet a sors.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/06/30/dreher_pale_ale_dimenziohatarok_901/full_commentlist/1#c36844231
Válasz erre: Dreher Pale Ale - Dimenzióhatárok
2018-07-04T14:42:40+02:00
2018-07-04T14:42:40+02:00
hallójárat
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/06/30/dreher_pale_ale_dimenziohatarok?full_commentlist=1#c35461615" class="reply_nick_198592" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 35461615 );">@dr. dodó</a>: ez nettó baromságnak hangzik. Az igaz, hogy egy ale-be (jó esetben) kevesebb szénsav dukál, ahogy az is, hogy a felső erjesztésű élesztő több észtert termel, ami lágyíthat a kortyérzeten. De ugyan úgy túl lehet tolni a bubi szintet, érzetre is, ez nem élesztő típus függő. Ittam már nem egy szúrós búzasört, ipát ahogy rettenetesen lágy balti portert is. Mimdez csak attól függ, mennyi térfogategység CO2-t oldanak a sörbe. A tekus megjegyzés valóban lehet, hogy kicsit szőrszálhasogató volt, de ha már így, nagy betűvel Tekunak hívja a hozzáértő szerző és nem az, kérlek nézd el nekem, hogy szóvátettem :)<br />
Ha találsz bármilyen cikket, ami párhuzamot von az élesztő típusa/szénsav milyensége közt, linkeld be ide, szívesen elolvasom
https://beergastronomy.blog.hu/2018/06/30/dreher_pale_ale_dimenziohatarok_901/full_commentlist/1#c36844229
Válasz erre: Dreher Pale Ale - Dimenzióhatárok
2018-07-04T10:50:53+02:00
2018-07-04T10:50:53+02:00
lilakutyak
Csak beszállok trollkodni:)<br />
<br />
Mit vitatkoztok egy eleve idióta clickbait cikken? A Dreher szarának van annyi előny a Soproni szarával szemben, hogy rendesen lehűtve inkább csak ízetlen, mint konkrétan szar.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/06/30/dreher_pale_ale_dimenziohatarok_901/full_commentlist/1#c36844227
Válasz erre: Dreher Pale Ale - Dimenzióhatárok
2018-07-04T09:16:08+02:00
2018-07-04T09:16:08+02:00
dr. dodó
<a href="https://sorbuvar.blog.hu/2018/06/30/dreher_pale_ale_dimenziohatarok?full_commentlist=1#c35458145" class="reply_nick_778445" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 35458145 );">@hallójárat</a>: A felsőerjesztésű sör - elvileg - lágyabb, kevesebb CO2-vel jár, és ez akkor is igaz (oda kellene figyelni rá), ha mesterségesen nyomják hozzá (momentán az esetek 98%-ában). Jó esetben tehát ez tényleg így működik.<br />
A pontos pohárformán vitatkozni pedig a létező legkispályásabb dolog. A lényeg, hogy ugyanolyanból történt az összekóstolás. Gondolkodni sosem késő. :) Hibát meg sajnos mindenhol lehet találni.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/06/30/dreher_pale_ale_dimenziohatarok_901/full_commentlist/1#c36844225
Válasz erre: Dreher Pale Ale - Dimenzióhatárok
2018-07-03T15:27:59+02:00
2018-07-03T15:27:59+02:00
hallójárat
Mi köze van a felső erjesztésű élesztőnek a lágy buborékokhoz pláne olyan sör esetében ahol gyárilag erőltetik bele a széndioxidot, nem természetes úton keletkezik? De egyébként is, régen olvastam ekkora baromságot :D A klasszik búzasör az pl. egy tipikusan felsőerjesztésű élesztővel készült ital, azt lágy benne a szénsav? Hát messze nem... Amúgy meg már bocs, de ez a pohár -bár messziről, félszemmel hasonlít rá-, de nem Teku.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/06/20/a_kecske_napja_kozel-feszt_velke_popoviceben_676/full_commentlist/1#c36844255
Válasz erre: A Kecske napja - Kozel-feszt Velké Popovicében
2018-06-27T23:58:33+02:00
2018-06-27T23:58:33+02:00
pif
<a href="http://sorbuvar.blog.hu/2018/06/20/a_kecske_napja_kozel-feszt_velke_popoviceben?full_commentlist=1#c35424845" class="reply_nick_36929" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 35424845 );">@-kk-</a>: vhogy így - meg ott a 11-es az "alapsör" a boltban
https://beergastronomy.blog.hu/2018/06/20/a_kecske_napja_kozel-feszt_velke_popoviceben_676/full_commentlist/1#c36844253
Válasz erre: A Kecske napja - Kozel-feszt Velké Popovicében
2018-06-26T10:28:03+02:00
2018-06-26T10:28:03+02:00
szanisz
A Mastert elfogadnám a hazai multikban!
https://beergastronomy.blog.hu/2018/06/20/a_kecske_napja_kozel-feszt_velke_popoviceben_676/full_commentlist/1#c36844251
Válasz erre: A Kecske napja - Kozel-feszt Velké Popovicében
2018-06-25T10:22:26+02:00
2018-06-25T10:22:26+02:00
-kk-
<a href="http://sorbuvar.blog.hu/2018/06/20/a_kecske_napja_kozel-feszt_velke_popoviceben?full_commentlist=1#c35406399" class="reply_nick_153610" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 35406399 );">@Brrrrrrrrrrrrr</a>: ez egy érdekes kérdés, mert a Dreher a maga részéről magabiztosan állítja, hogy a laborvizsgálatok meg a vaktesztek alapján gyakran pont a kőbányai Kozel lesz a legjobb a cseh-szlovák-magyar változatok háziversenyéből. Ettől én még személy szerint abszolút elfogadom, ha valaki azt mondja, hogy az itthoni licenc-Kozel rosszabb, mint a cseh tízes, de azért akkora különbség szerintem nincs köztük, hogy azt meggyalázásnak lehessen nevezni, mert hát azért a Kozel Csehországban sem a legexkluzívabb matyóhímzés.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/06/20/a_kecske_napja_kozel-feszt_velke_popoviceben_676/full_commentlist/1#c36844249
Válasz erre: A Kecske napja - Kozel-feszt Velké Popovicében
2018-06-21T17:47:08+02:00
2018-06-21T17:47:08+02:00
Brrrrrrrrrrrrr
Ha már ott voltál nem szóltál,hogy vegyék el a gyártást a drehertől mert megalázzák meggyalázzák a KOZEL márkanevet?
https://beergastronomy.blog.hu/2018/05/23/a_heineken_es_a_magyar_komlo_hirhatter_468/full_commentlist/1#c36844265
Válasz erre: A Heineken és a magyar komló - hírháttér
2018-05-25T12:48:47+02:00
2018-05-25T12:48:47+02:00
Borbíró Andris
<a href="http://sorbuvar.blog.hu/2018/05/23/a_heineken_es_a_magyar_komlo_hirhatter?full_commentlist=1#c35263150" class="reply_nick_680635" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 35263150 );">@rambo13</a>: Ahogy Olaszt ismerem, egyszer csak megjelenik a boltjában a komló és kész. :D
https://beergastronomy.blog.hu/2018/05/23/a_heineken_es_a_magyar_komlo_hirhatter_468/full_commentlist/1#c36844263
Válasz erre: A Heineken és a magyar komló - hírháttér
2018-05-25T12:46:53+02:00
2018-05-25T12:46:53+02:00
pif
<a href="http://sorbuvar.blog.hu/2018/05/23/a_heineken_es_a_magyar_komlo_hirhatter?full_commentlist=1#c35256858" class="reply_nick_547304" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 35256858 );">@Borbíró Andris</a>: Tökéletesen egyetértek!
https://beergastronomy.blog.hu/2018/05/23/a_heineken_es_a_magyar_komlo_hirhatter_468/full_commentlist/1#c36844261
Válasz erre: A Heineken és a magyar komló - hírháttér
2018-05-25T12:36:30+02:00
2018-05-25T12:36:30+02:00
pif
<a href="http://sorbuvar.blog.hu/2018/05/23/a_heineken_es_a_magyar_komlo_hirhatter?full_commentlist=1#c35263150" class="reply_nick_680635" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 35263150 );">@rambo13</a>: Én sem tudok konkrétabbat, csak azt, hogy Citra és vmi magyar klónnal tervezte Olasz
https://beergastronomy.blog.hu/2018/05/23/a_heineken_es_a_magyar_komlo_hirhatter_468/full_commentlist/1#c36844259
Válasz erre: A Heineken és a magyar komló - hírháttér
2018-05-24T14:03:28+02:00
2018-05-24T14:03:28+02:00
rambo13
Tudunk vmit a leganda komló projektjéről? Nekm úgy rémlik, h nem rég azt tervezték h Erdőkertesen lesz nekik is ültetvényük és tervbe volt véve egy magyar fajta (Hungarica) nemesítése is.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/05/23/a_heineken_es_a_magyar_komlo_hirhatter_468/full_commentlist/1#c36844257
Válasz erre: A Heineken és a magyar komló - hírháttér
2018-05-23T13:56:30+02:00
2018-05-23T13:56:30+02:00
Borbíró Andris
Régi mániám, hogy miért nincs itthon komlótermesztés, szóval hajrá! A Yeast Side söröket meg eddig is csíptem, ezek után kiemelten szívesen támogatom majd őket vásárlással.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/05/13/bekesszentandras_25_eves_retrohuzat_425/full_commentlist/1#c36844271
Válasz erre: Békésszentandrás 25 éves - Retrohuzat
2018-05-16T21:35:16+02:00
2018-05-16T21:35:16+02:00
dr. dodó
A Monarchista rohadtul jó, csak drága. :( Nekem a Magyar Vándor is nagyon bejött még. Ár-érték arányban az Ogre a legjobb, érdemes venni, inni. (Bár pilsner fronton most pl. veri a kecskeméti, talán árban is hasonlóak).
https://beergastronomy.blog.hu/2018/05/13/bekesszentandras_25_eves_retrohuzat_425/full_commentlist/1#c36844269
Válasz erre: Békésszentandrás 25 éves - Retrohuzat
2018-05-15T21:58:57+02:00
2018-05-15T21:58:57+02:00
itzak
Az én nagy kedvencem a monarchista, de igazán kedvet kaptam a lwírtak, hogy kipróbáljam az ogrét és a mutti-t is.
https://beergastronomy.blog.hu/2018/05/13/bekesszentandras_25_eves_retrohuzat_425/full_commentlist/1#c36844267
Válasz erre: Békésszentandrás 25 éves - Retrohuzat
2018-05-15T21:18:27+02:00
2018-05-15T21:18:27+02:00
Kortyondiak
Fu az a zsömle, ne má :))