Tavasszal már egyszer lefőzték Balassagyarmaton Takács Péter receptje alapján a Dunakanyar IPA-t. Akkor kóstoltam palackból és csapról is a Mahagon sörvacsoráján, ahol meghívtak előadni. A tavaszi főzet azonban - és itt vitatkoznék tisztelt KK Sörblogger Kollégával, mert ő pont az ellenkezőjét…
A három előkóstoló után nagy várakozással néztünk a 6. Főzdefeszt elé. Olyannyira, hogy készítettem is egy IPA-cake-et. A Léhűtő tavaszi megnyitója után visszamaradt zöld chilivel bolondított narancsos fehér csokit kis cukorral és tojással, sok vajjal és némi thai citromnáddal bolondítottam tovább.…
Éves bánki nyaralásaimon a helyi kisboltban mindig beszerzem a mindennapi nyaraló léthez szükséges Palóc söröket. A sörfőzde alig 20 kilométerre, Balassagyarmaton üzemel, és szerencsére a helyi boltos felismerte, hogy a nyaralók közül már többen jobbra vágynak, mint a strandon és a kocsmában kapható…