2018. okt 05.

Budapest Beer - De csodás?!? - Meggyes, IPA, Láger

írta: pif
Budapest Beer - De csodás?!? - Meggyes, IPA, Láger

2016-ban megjelent a sörpiacon egy Budapest-logós lágersör, amiből annak idején kaptam is kóstolót, de az sajnos nagyon gyenge volt. A brand tulajdonosa idén újra megpróbálkozott, mindjárt háromféle Budapest-sörrel.

budapestsorimg_6844.JPG

Mivel a Facebookon egy hozzászólásban hangot is adtam annak, hogy nem nagyon bízom az új sorozatban, a marketingesek küldtek egy új próbacsomagot, amit le is teszteltem. Aki velem tartana a kalandra, az a Lidl-ben tegnap indult ákció keretében tehet próbát 500 Ft / doboz áron. Arra is kerestem a választ, megéri-e az árát az új Budapest Beer?

budapestsorcfa28140-8a41-440d-ae53-e5cb075058f8.JPG

A kitaláló nem bízta a véletlenre az új szortimentet. Aki járt már sörfesztiválon, pontosan tudja, hogy mi fogy a legjobban. A láger, az IPA és a lányok körében a meggyes. Ezt kívánja a nép és a Budapest Beer szállítja is. A korábbi Ottakringer-tulajdonú Pécsi Sörgyárban készülő - igencsak gyenge - láger helyett most Balatonszentgyörgyön a Sörműveknél készülnek ezek a csodák is, mint annyi más bérgyártott KKK-sör.

budapestsorc2b4c96e-91ce-4ba8-ac73-4ce653a60af1.JPG

Kezdjük a Meggyessel, amiről a Lidl újdönsült nagybötűs és nagyszakállú SÖRSZAGÉRTŐJE asszonta a videjóblogban, hogy az asszonynak vesszük, és megmarad nekünk, mert nem édes, hanem jó keserű. Hát igen, ha a meggymagos-héjas meggysűrítménnyel fölöntött sima lágersört szereti valaki, akkor övé a terep. Buta meggyes sörnek nem elég édes és műaromás, rendes meggyesnek, meg nem érett eleget a meggyel, hanem csak fölzuttyantották a 24% meggylével. Felejthető.

budapestsorimg_6845.JPG

A Lágerről W. Totálkár Róbert azt vélte, hogy az egy Primator 11-es. Hát nem. 4,6% alkohol, full, kicsit túlontúl malátás illat (12-es Balling, azaz van is benne anyag), vizes korty, és orvosságosba hajló keserűkomlós zárás. Az illatból a komló, az ízből a maláta hibádzik. És hát a Primator sírva fakadna, ha ilyen sört bújtatnának a címkés üvegébe. Azért védelmében elmondható, hogy nem hibás, csak egysíkú, és öccáér' már világraszóló német és cseh söröket lehet venni...

budapestsorimg_6843.JPG

Maradt az IPA. 15 Balling, 6% alkohol, amolyan jó középarányos, száraz West Coast IPA. Hidegkomlózást valószínű nem kapott, de a forralóüstben vélhetően megmutattak neki egy kellemesebb adag aromakomlót is és ez a visszafogott, amolyan fél-angolos komlózás némi gyümölcsöt, kis citrusosságot hoz illatban és az ízében is kerekedik a citrus és a füves gyantásság. Meg a malátáján is érződik, hogy nem csak világos maláta hullt bele, hanem kicsit rafináltabb a recept. Ha nem is eget rengető az élmény, de megkapjuk az IPA-s alapokat, így legalább csalódni nem fogunk, ha ezt választjuk.

budapestsorimg_6842.JPG

Összefoglalva. Meggyes - ha szeretjük a töltött meggy-aromás trafikos savanyúcukker mű-keserűmeggy ízét, csak akkor pakoljuk tele a kosarunkat. Bár az ER-PÉ és a Szarvasi Meggyes meggyaromás darabjai olcsóbbak, ez legalább valószínű a sima láger alapjaira készült, így lett 4,1% alkohol a 4,6-ból. Egyébként maradjunk a békésszentandrási etalon Meggy-sörnél, vagy urambocsá' egy drágább Mort Subite-nél. Láger - Vizes korty, de szódával, azaz keserű szóda helyett elmegy, bár ennyiért egy Wernesgrünert vagy egy igazi Primatort is kapunk. Az IPA-t belépődarabnak elfogadhatjuk. Ha laikus társaságban vagizni szeretnénk, milyen menő a sörízlésünk, a Dreher Hidegkomlós vagy a Soproni IPA helyett vihetünk ilyet is, de sörgeekeknél ne nagyon próbálkozzunk vele. És persze külhoni turistáknak csodás souvenir lesz mindhárom, ha bevásárolnak, vagy ha meglepjük őket vele.

Szólj hozzá

magyar meggyes ipa láger kisüzemi