Sör + korcsolya - Sörvacsora a Jégkert Caféban
Az elmúlt pár hónapban örvendetesen megsokasodtak a sörbemutatók Budapesten. Pár éve még lestük-vártuk, mikor lesz valami izgalmas új főzet a láthatáron, mostanság egyszerűen fizikálisan képtelen vagyok mindenhol ott lenni. Azonban sörös gasztro-rendezvényekből még mindig sajnálatosan kevés van, pedig itt volna az ideje ebben is az áttörésnek. Éppen ezért örültem a Jégkert Café felkérésének, hogy csináljunk közösen egy amolyan ismerkedős sörvacsorát, melyet az étterem séfjével, Gonda Robival közösen állítottunk össze, hozzá meg a hazai kisüzemi sörök közül válogattam söröket. Cél volt, hogy ne az extremitás, hanem inkább a sokszínűség (színben és stílusban) jellemezze a söröket, és persze igyekeztem téliesebb, ...