Jelentjük, a Főzdefeszt kinőtte a gyerekbetegségeket. Nincsenek nagy sorok, hideg és jó minőségű a sör, és úgy tűnik az időjárás is kegyes, mert tegnap igazi fesztiválidő volt.
Csodás őszi estébe hajló monstre sörutazásunk a sajtótájékoztatóval indult, ami a Zappa belsejében kapott helyet. Itt…
A mai nappal indul a 4. Főzdefeszt. A nyitó sajtótájékoztatón a Barcagi Duplabakhoz készült desszertet mutatjuk be.
A János Étterem sörkedvelő séfjével, Kelemen Gáborral készítettük…
Még sokan emlékszünk 2011 májusára, amikor a nagy melegben kígyózó sorok álltak a Mikszáth téren, épp úgy, mint amikor a 70-es években banán érkezett a Nagycsarnokba. De itt sörért álltak sorba az emberek, méghozzá jó sörért. Grabanc, Kaltenecker sörök, Black Rose. Ezek a sörök fémjelezték az elsőt.…
Valahol a Városligetből indul ez a történet. Délután 3 körül odahagytam a belga söröket, és jókedvűen pattantam földalattira, hogy beirányozzam a Főzdefesztet. Nagyon kíváncsi voltam a sokféle újdonságra, a real ale-re, a Zip's Brew-ra, a magyar újdonságokra és persze a csapolt Aventinusra. Aztán a…
Embert próbáló hétvégén vagyunk túl. A Vajdahunyadvár a belga, a Palotanegyed főleg a hazai söröktől volt hangos. Sok volt biz' ez, legalábbis nekem, akinek egy sörözős nap jutott csak a hétvégéből. És egy nap alatt végigkóstolni a belga nehézbombázó söröket majd rátölteni mondjuk egy-két…
Rövid, személyes összefoglaló követezik, mely természetesen nem tükrözi a blogcsapat más tagjainak véleményét. Nem volt egyszerű ez az újabb sörfesztivál főzdefeszt, Pável pl. szinte csak rossz sörbe futott bele az első napon, vagy finomabban: a méltán sztárolt (a Sörmanufaktúra által az országban…
Nem rég beszámoltunk róla, hogy június első hétvégéjén rendezik a III. Belga Sörfesztivált a Vajdahunyadvárban. Ugyan már pusmogtak róla korábban is, de a szervezőktől most érkezett a hivatalos hírek, a 3. Főzdefeszt ugyanezen a hétvégén, június 1-től 3-ig nyitja meg jelképes kapuit a…
Ezt a Főzdefesztet én is keményen végigfagyoskodtam, bár nem egy sörcsap mögött, hanem a János Étterem és jómagam képviseletében. Merthogy a Grabanc és a sörfőző, Armando standjának tőszomszédságában a Grabanc-szútrát és a Grabanc-Kebabot szerettem volna megismertetni a nagyközönséggel. Meg persze…
Az őszi (második) főzdefeszt még jobb volt, mint a tavaszi. Ezt a szörnyen szubjektív véleményemet annak ellenére tartom, hogy volt 3 nagyon rossz dolog, melyek közül talán nem mindegyikről tehetnek a szervezők: 1.…
Pontosabban, Főzdefeszt, mert nem mindegy.
Annyiféle sör lesz, ahány a klasszikus magyar népmese (77), de nem mese ez, gyermek!, ez a malátás valóság, valamint virágozzék ezer komlóvirág! Csak hogy letudjuk a klasszikusokat. Mert ami most jön, az forradalmi.
Bemutatkozik továbbá a Magyar…