Vasárnap reggel gyönyörű napsütéses napra ébredtünk. El is határoztuk a családdal, hogy a téli szünidő utolsó napján reggeli után kisétálunk a Dunához és bohóckodunk egyet a hóban, megetetjük a hattyúkat, szánkózunk, együtt leszünk. A gyerekek megkapták a lekváros kenyerüket és a mézes teát.…

Valahol München és Nürnberg között félúton, Bajorország szívében fekszik Abensberg városka, és a városka szélén található a Kuchlbauer sörfőzde, melyben finomabbnál finomabb búzasöröket főznek, gondoljunk csak az Aloysius fantázianevű sötét búzabak sörre, vagy akár - egyik személyes kedvencemre - az…

Isten hozott mindenkit a nehézsúlyú sörök nemhivatalos házi világbajnokságán! A versenyre 5 bajor versenyzőt hívtunk meg. Mindegyik jó házból való és igencsak (anyag)erős.…

Tavaly jelent meg a Folyékony Kenyéren egy bejegyzés, ami azt taglalja, milyen sört iszik a pápa, és miért nem bajor búzasört választott. Blogunk utánaeredt a problémának, és hosszas, fáradságot nem ismerő kutatómunkával kinyomozta az okokat. Sőt, megkóstolta, mit is iszik a Szentatya. S nem…

Mielőtt összesereglenek a hazai kézműves sörök szerelmesei, még előtte, ezen a héten a legnemesebb bajor sörökkel alapozhatunk: péntektől vasárnapig kihelyezett mini Oktoberfestet rendeznek ismét a Festetics Palotánál. (Budapest, Festetics-palota, 2010. szeptember 17 - 19.)(további linkek:…

A minap összehasonlítottuk az Erdinger Pikantust a Schneider Aventinusszal. Némethonban az erős, aromás búzabakok gyakran kapnak -us végződést, habár jelenleg ez még nem annyira elterjedt mint az -ator végződés a duplabakok neveiben. (Pl. Salvator, Celebrator, Triumphator, Sympator, Klausator,…

Múlt héten egyik nap szaggató fejfájással ódalogtam haza. Vagy a kávé volt túl sok, vagy nem ettem eleget, vagy mindkettő. De még az is lehet, hogy a kevés folyadékbevitel miatt száradozni kezdtem, mint…

Tegnap már felszabadítottam magam arra, hogy bátrabban párosítsam a blogon megjelenő söröket a mellé elfogyasztott ételekkel is. Ma erre egy további jó alkalmat adott, hogy farkaséhesen tértem haza, és…

Kulmbach, Bavaria, baksör 11%0.33L Narancspiros fejbeverés. Édessége, színe, teljes fenotipusa alapján a belga Kwak párja lehetne, de nem csak a Maginot vonal áll kettejük közé: nem csak erőben, de a harsány ízei miatt is  méltatlan lenne összevetni őket (főleg, mert nálam a Kwak…

Újabb unikum a búzasörök palettáján, még a rendkívüli Memminger Weizenbocknál is kivételesebb, pedig már arról is csak felsőfokon lehet szólni. Hová csigázzam már a nyelvem? A szájpadlásnál semmiképp se tovább: ott játszik tűzijátékot ez a sörnek álcázott pezsgő. Fakíroknak így reklámoznám: tűpárna…