Tegnap egy rövid kis séta során 4 különböző boltból az alábbi 8 tarka palackot szereztem be. Feladat: Megválaszolni, melyiket honnan?

Életkép - Pável visszaviszi...

A múltkori, zsírban tocsogó rántottával párosított Asam-Bock nak minden tekintetben ellenpontja ez a világos búza, ugyanabból a főzdéből, és a hozzá elfogyasztott könnyed kecskesajtos pirítós is a rántottától távoli végletén található a gasztronómiai galaxisnak.

De régen is ettem ilyen hengerkékben árult érett francia kecske-camamber-t! A pirítós tetején szinte átlátszó folyadékká olvad, de nem így a kérge, amely egyben tartja a szeletkéket. Mennyei eledel!! És ugyanilyen finom a hozzá ivott világos búzasör is, könnyed, szinte légies, de mégsem vizes, bőven van teste. És míg a nemrég megénekelt pyraser búza savasságánál fogva jól párosult a görög salátával, addig ez a sör nem volt olyan erőteljes ízű, így nem ...

Még jóval a nagyhírű, német sörökben professzionális sörspecialista bolt megnyitása előtt, a borongós őszi napok hajtottak bele a testesebb barna búzasörök kóstolgatásában. Elhatároztam, hogy párban hajtom végre ezt az áldozatkész feladatot, hol magamban, hol meg egy barátom társaságában.

...

Bécsbe beköszöntött a tavasz. Na nem egy busszal érkeztünk, egyrészt mert velünk szinte kizárólag 60+ nénik jöttek, másrészt sokáig kóvályoghatott a külvárosban, mire átlépte a Ring határát, mert kora reggel még úgy húzta maga után az esős lábát. De aztán megvillantotta az igazit is, a diáklányok rácsos harisnyás lábait a bicajokon, és mi a rácsokon keresztül bámultuk a tavasz pezsgését, mely pezsgőhöz az elsuhanó lányok ajka volt az eper...

Mivel pedig a bicajos lányokat csak bénultan bámultam a kamerával a kezemben, ezt a harsogóan szép lilába öltözött középkorú nőt tudom helyettük prezentálni, aki előttünk sétált a Ringnél.

Színpomopás tavaszi utcakép Bécsből - avagy milf stout :P

 

Na de mi nem pezsgőzni ...

Ez a könyv egy egyszerű, kétkezi munkásembert mutat be, akinek nagypapa korára összegyűlt egy kötetre való verse - de mi most nem a költészetével foglalkozunk, hanem az egyik, a kötet mellékletében talált képpel: egy szolíd családi, kispolgári miliő a ma Magyarországán.

Végh József világa - monográfia töredékek versekben
szerk. Végh József, Nyíregyháza
Magánkiadás, 2009.

Vélnénk, egy üveg lóbányai homályos van kitéve a családi ebéd mellé az asztalra, de nem!

Egy Paulaner ! Van még remény!

...

Elmúlt a viharos Borsodi-bunyó, volt utána egy jó kis Primátor-parti, Bécset is bevettük azóta, szóval viharos napok voltak az elmúlt héten. Meg is írjuk az utóbbiakat, Pável már nagyon hegyezi a billentyűzetét, de most emlékezzünk vissza az őszi rőtfalvi-kiruccanásra.

Csalóka korsók (ahogy Düsamentől megszokhattuk :) Valójában Kaiser Doppelmalz ok (remmmekek!) - Pável

...

Tegnap este megtörtént az, amit az elmúlt 2 évben alig hittem volna magamról. Borsodiba kóstoltam. Na de ne vágjunk a dolgok elébe. Egy kedves bloggertársunk jóvoltából a Borsodi Sörakadémia meghívott minket egy oldott hangulatú sörkóstolásra.

A cég trade marketing szakembere látott minket vendégül, a nálam okosabb bloggerek majd elmesélik, mit is takar ez az elnevezés. Kimerítő előadást hallhattunk a csapolás helyes módjáról, és arról, hogy egy pohár frissen csapolt borsodi sört hogyan tehet tönkre a szakértelem hiánya.

Annak megvitatása, hogy az úgynevezett core-lager kategóriába tartozó fapados sör miért olyan amilyen, és hogy egyáltalán tényleg annyira elfogathatatlan-e a minősége, ahogyan azt mi látjuk, már nehezebben indult.

...

Tegnap már felszabadítottam magam arra, hogy bátrabban párosítsam a blogon megjelenő söröket a mellé elfogyasztott ételekkel is. Ma erre egy további jó alkalmat adott, hogy farkaséhesen tértem haza, és most nem holmi könnyed salátára vágytam, hanem vaskos hagymás, kolbászos tojásrántára, melynek kitunkolható tükörtojás szeme is van. És ez bizony nem könnyed pilzenit, vagy üde búzasört kíván maga mellé, hanem bizony vaskos duplabakot. Ogreface cimborámtól (aki nagyon dícsérte a rate-beer-en) amúgyis kedvet kaptam a világ legrégebbi kolostorfőzdéjének Asam Bock nevezetű költeményéhez, hát le is vadásztam a sörspecialistá nál múlt héten. El is készült a négytojásos mű, vagy 20 deka kolbásszal, aggódtam is, hogy miképp ...

- Mit gondolsz Lipcséről?
– Piszok hideg van, és rossz a kaja, de az egyetem jó, és ha hazamegyek Izlandra, első dolgom lesz, hogy elkezdjem népszerűsíteni a sört.
Hannes mosolygott.
– Az igaz, hogy a sör a legjobb.

Arnaldur Indridason: Hidegzóna