Napközben, mikor még józanul vázlatba írtuk a fenti címet, még valóban súlyosnak tűnt, de most, a Deák téri purgatóriumon túlesve, félrészegen, már egyenesen vonzó képzavar ahhoz képest, hogy mi urakodik a fejünkben. S éppent ezért, a poszt sem szól semmiről, csak mutatunk pár szerkesztetlen képet a cseh sörfesztivál első délutánjáról - ennyi jutott, válogatni sem volt miből, ugyanis alig párat lőttem, mikor lemerült az aksi, mind a gépben, mind bennünk.

Ami azért még a képek mellé kívánkozik: szemmel láthatóan sokkal több hölgy látogatja a sörfesztivált, mint tavaly, ami lehet hogy gender-gasztro forradalmi idők előszelét jelzi, de az is lehet, hogy egyszerűen már nem fértek el a pasijaikkal a szomszédos Gödör teraszán, ...

Széles körben elterjedt vélekedés, hogy a dobozolt sörök nem méltók megvásárlásra, az igazi sörbarát csak üvegest vásárol, ha már éppen otthon fogyasztja a nedűt, és nem a sörözőben csapoltat. Sok kitűnő márka azonban szinte csak dobozva zárva érhető el nálunk, vagy néha kis méretben üvegesen is, de pintenként csak dobozban (pl. angol és ír sörök)

Minap láttam, hogy jó pár dobozos gyűlt nálam össze, és ezek többsége (de nem mind) igencsak finom portéka.

Az angol ale-k most jöttek be az országba, és nagyon örülnék, ha még továbbiak követnék a sorban őket. A román Silva viszont sajnos nem jön be, hacsak nem lábon, pedig szerintem ez a legjobb sör ebben az országban.

Egy nagyon jó téli svéd sör karácsonykor jött ...

A lasagne bármely más olasz tésztaételhez képest egy fennséges plusszal rendelkezik, a tepsi szélén a tészta és a mártás is klasszul karamelizálódik, fennséges pörkölt ízhatást adva hozzá az amúgyis kellemes fűszerezéshez. Van-e ehhez jobb párosítás, mint egy kősör, amely ugyanezt a karamelles zamatot képviseli enyhébb formában. A kősörök készítése során a malátalevet felforrósított kövekkel melegítik fel. Eközben a feltüzesített kövek a cefre cukortartalmát karamellizálják. A Leikeim steinbier -je az említett íz mellett meglehetősen testes, narancsos színű, és elég édes is, de azért messze nem szirupos. Épp ideális egy tál lasagne mellé, habár egyikük a napfényes Itália szülötte, másikukat meg bőrnadrágos ...

Hogyan szerezz férjet és hogyan tartasd meg úgy, hogy megitatod vele a használt bugyidból főtt teát (stb.) -  ilyenekről szól merészen és nem kicsit pikáns humorral a fiatal (és szép) képzőművész, Gőbölyös Luca albuma, amely egy kiállításból született - amely meg egy tévéműsorból, amely meg egy... de ne vájkáljunk a szerző fantáziájában ennyire mélyen.

Férjhez akarok menni! - Gőbölyös Luca kiállítása
Knoll Galéria, Budapest 2010. április 8. - május 29., katalógus
előszó: Turai Hedvig
Budapest, Knoll Galéria, 2010., 71 o.

Talán egy baja van csak a kötetnek, hogy apokaliptikusan hüJe korunkban még lesz olyan született szőkeség, aki megfogadja ezeket a tanácsokat... Ezek ugyanis afféle humoros performance-jelenetek voltak ...

Idén télen meglehetősen nagy hévvel nyomozódtam a mindig újabb, és újabb sörlelőhelyek után, így olvastam a neten egy (részben téves) információt arról, hogy a Kacsa utca 10. szám alatt egy Reál élelmiszerbolt is árulja a Cubanero fuerte-t. A helyszínen hamar kiderültek a következők: A pincehelység nem Reál bolt, Cubanero van, más sör egyelőre még nincs, csak rengeteg fajta üdítő és ásványvíz.

A kedves tulajjal, Ákossal elkezdtem tereferélni sörökről, sörökről és ismét csak sörökről, és hamar kiderült, nem akármilyen elhivatottság tüze ég barátunkban. Nem kevesebbet szeretne elérni, mint a hazai gyengélkedő sörkultúrába új életet lehelni. Németországban beleszeretett az ottani árpalevekbe, és ...

Este volt
tábort vertek az utcai
lámpák
lassan korcsolyáztak át
lelkünkön a sárgahajú sörök
s a csupasz kancsók
sikkes ragyogása
a hold csillagkokottoknak
tartott gyertyát s te felnéztél az égre
s mint valami görög isten
néztél le rám
tested szagából tudtam
nagyon kell

(...)
 

Varga Melinda: 6van9
 Erdélyi Híradó - Előretolt Helyőrség
Kolozsvár, 2010

A minap összehasonlítottuk az Erdinger Pikantus t a Schneider Aventinus szal. Némethonban az erős, aromás búzabakok gyakran kapnak -us végződést, habár jelenleg ez még nem annyira elterjedt mint az -ator végződés a duplabakok neveiben. (Pl. Salvator, Celebrator, Triumphator, Sympator, Klausator, Jubelator, Animator, sőt, még Viagrator is.)

Az újabb névadási hóbort bizonyosan az Aventinus sörrel indult. A Schneider marketingesei az Abensberg ben (a város latinosított neve Avantinus) született bajor történetíróról, Johannes Aventinus ról nevezték el a kitűnő nedűt.

dux, ducis
hehe,
pável

A sör amellet, hogy búzasör viszonylatban nagyon magas alkoholtartalmú, arról is híres, hogy végső állapotát az üvegben való utóerjedés során éri el. ...

Vártuk már Pávellel a mai napot. Vajon ostoba rongyrázás volt Bécsben 7 eurót adni ezért a mini palackért, vagy értelmes sörkulináris befektetés? Annyira kicsikének tűnt ez az üvegecske, hogy elhatároztuk, szervezünk elé egy előzenekart is (a Trappistes Rochefort 10 személyében), valamint ebédre is elfogyasztunk egy fél literes palacknyit, mintegy megágyazva az árpabornak. (Én ezt Krusoviceivel követtem el, de Pável az alkalomhoz illőbben egy Memminger Klausatorral.)

*Thomas Hardy: végül is egyszer élünk!
Klausator: És jobban, mint négy éve...
faterral az utolsó karácsonyi ajándékát ittuk meg... 
pável 

...