Két éve még külhoni sörökből kellett a magyar kisüzemiek mellé válogatni, hogy a karácsonyi sörökből egy tisztességesebb sort rakhassak össze, tavaly már rengetegen készítettek karácsonyi főzetet. Kettőről - itt, no meg itt is - a blogon is beszámoltam, de Armando Hangover Santája is nagyszerű volt,…
Impavidus Mortallium ismét magához ragadta a szót, úgyhogy én csak pár megjegyzést és képet fűznék a recenziójához. Csodás helyszín volt az Andrássy út, remek volt a kp a Multipay…
A - kimondani is szép - 8. Főzdefesztre való előzetes gyúrás újabb állomása Kiss Tomi, azaz a Hopfanatic két új főzete, egy kamillás belga búza és egy American Pale Ale, amiket a keddi Sahti kóstolón az Élesztőben nyomott a kezembe Bart FK Dani, hogy vizsgáljam meg közelebbről.
A hideg, nedves…
A Sörbúvár áprilisi aradi kalandozásán kaptam a meghívást Sanyitól, aki akkortájt nyitotta a Bodega névre keresztelt romkocsmát Nagyváradon, hogy tartsak valami hasonló kóstolást náluk is. Örömmel tettem eleget a meghívásnak, hisz olyan borász nyomába léptem, mint Miklós Csabi, és Konyári János meg…
A sör divat lett. Már a legutolsó vidéki búcsú is sörfesztiválként van címerezve. A Főzdefeszt és a Budavári Sörfesztivál után a héten is két újabb sörfesztivál nyitja meg jelképesen kapuit a városban, így ha már kicsit be is sokalltam, de illendő néhány szóban megemlékezni róluk. A Józsefvárosi a…
Reggel, ébredéskor rögtön egy gyógysörre vágytam, mert jelentősen megfáradtan tértem aludni az éjjel, de hát minek iszik aki... El is határoztam, hogy sörfesztiválra ezen túl csak dolgozni megyek, de az ilyen fogadalmak kérész életűek, azt mindnyájan tudjuk.
Úgy látszik a blogmotor is másnapos, mert…
Az utóbbi hetekben igencsak eltűntem a sörhab mögött. Hrabal születésnapján jócskán túl vagyunk már, és megsokasodtak a mindennapok, az apró és a cseprő, így jó rég nem született poszt. Ezt a mostanit is csak félig én írom...
De közben azért a sörre is koncentráltam. Még februárban Atilla barátom…
"Párduc, oroszlán, gorilla", Bamato. Nemcsak nekem Kiss Tominak és a Hara Punk párosnak, Marcinak és Balázsnak is rögtön afrikai hangulatú volt a Bamato név, ami nem valami elfeledett fekete afrikai varázsige, hanem nemes…
Ha leszámítom a sokak által szeretve tisztelt Smaklig Matild Kft áldásos tevékenységét (iróniára érzéketleneknek értsd legújabb mókusvakítását) az új "Premium" arculat kialakításában, akkor megállapítható, hogy a hazai kisüzemi sörös szcéna az utóbbi hetekben Csepelre és a Hopfanaticra fókuszál. A…
Egyik kedvenc vándor sörműhelyünk végre padlót fogott: azaz saját sörözőt nyitott (immár Bpesten is) Kiss Tamás. A napokban nyílt meg a Terror Házától alig pár perc sétára…