… Velvetet ittunk, és ez a sör jótékony hatással volt ránk, főleg Milosra. Elolvadt tőle, mint vaj a napon, és olyasmiket mondott, amiket rendes körülmények között nem szokott mondani, és úgy mondta, mintha azok a szavak már-már megavasodó vajjá köpülődnének, és én utoljára nyalhatnék bele.

Nem tudom miért, csak ittam egy sört suli után. Igen, jól olvastad, az itteniek suli után nyugodtan beülhetnek egy kocsmába és bebaszhatnak, nem kell elmenniük a benzinkúthoz vagy az erdőbe, mint nekünk, ha piálni akarunk, és mondhatom, a sörük az király, majdnem jobb, mint az eperturmix. Na, talán mégsem.

bővebben: moly.hu 

Hol van a Teklék Vincája, a kiváló táncos és kertész, aki a Herceg Hotelben, egy korsó sör mellett szenderedett öröklétre?

moly.hu

 

Azt szeretném, ha utolsó órámon valaki sörrel adná fel az utolsó kenetet értelmemnek, ... így, ezzel a sörkenettel kerülnék be a krematórium kemencéjébe, és nem volna más kívánságom, csak hogy hamvaimat sörben úszva forrasszák be egy óriás dobozos sörbe, vagy hogy tölcséren keresztül szórják be egy kis, aluminium söröhordóba, és aztán dugaszolják be, hogy végül a hradistkói temetőben, a családi sírban, amelyet még a feleségemnek vettem a születésnapjára, ott temessenek el...

..ha egyszer mégis lányom születne, hát biztosan sörrel keresztelném meg, és egyéves koráig csakis sörben fürdetném... azutolsó kenetet legalább én adhatom fel magamnak, az utolsó kenetet pilseni sörrel.

részletek:
Monika Zgustová: Fanyar ...

p51-52., 141-142.

...

(Paweł Huelle: Mercedes-Benz – Levelek Hrabalnak
moly.hu )

... a szoborcsoport körül kiástam az agyagot, ... Az egészet ébenből faragták, kivéve az aranytigrist, ... egy fiatal nőt ábrázolt, láncon tartott tigrissel az oldalán, mely hátulról egy mit sem sejtő férfira ugrott rá éppen, aki... gépelt, ... az asztalon, a hamutárca szélén egy cigaretta feküdt, melyből magasra szállt a bodorodó füst, természetesen ez is ébenből kifaragva, volt itt egy szelet ében disznósajt, megdézsmált omlós kiflivel az összegyűrt ében papíron, melyen egy ébenlégy lakmározott, volt itt egy megbontott üveg sör, az üveg szűk száján keresztül látni lehetett, hogy a belsejében a sör habja is finoman ki van faragva (mindez nagyobb munka lehetett, mint az ismert kínai elefántgolyók, melyeket egymásból faragtak ...

A Memminger sörök létezéséről csak nyáron szereztem tudomást először, amikor belebotlottam véletlenül a magyarországi egyedüli forgalmazó fonyódi Kft. honlapjába. (Egyébként Michael Jackson , aki mint tudjuk nem az énekes :-) egy sort sem írt egyik könyvében sem erről a gyárról, sem termékeiről) Felhívtam a Kft. vezetőjét, Stujber Lajost, aki arra a kérdésemre, hogy hol lehet belekóstolni a zömében búzasörökből álló választékba, sejtelmesen csak annyit mondott, szokott járni Budapestre, majd hoz egy kóstolót mindegyikből. Igen ám, de ez a mindegyik több mint egy tucat különféle üveget jelent, és hát kapkodásomban még az árat sem tisztáztam. És ha egy vagyon lesz? Szóval többszöri időpontmódosítás után végül ...

- Housemant parafrazeálja ugye? "A maláta többre képes Miltonnál, hogy az ember isten útját kövesse." Egy barátom idézte mindig,  mielőtt megitta negyedik sörét. Sajnos az ötödik és a tizenkeddik sör között mindegyiknél elmondta, így egy idő után meguntam. "A zab többre képes, mint Milton vagy a maláta." Miért pont a zab?
- Mert zabsört iszik.
- Micsodát?
- Belga zabsört. És rozswhiskyt.

(p63.)

"Végül apa már csak annyit mondott: - Finito -, és nekem mennem kellett aludni. Mielőtt elaludtam, még hallottam, hogy mindenki azt a dalt énekli, amelyik úgy kezdődik, hogy A sörtengeren túl ... Ezt nagyon szereti apu.

( Irena Dousková: Weöres Csepel , p88.)

Csehisták Bohemista kamerádok! ismeri valaki ezt a nótát?

Az Úr 2009. esztendejének borongós november 9-éjén végre összeültünk primátorozni. A palackokat hónapokon keresztül vadásztuk össze, mindet a zuglói különleges sörök boltjából, máshol úgyse kapni hazánkban. 5 változat gyűlt össze a nachodi gyár irigylésre méltóan gazdag kínálatából.

Ezek:

Íme itt egy gazdagabb repertoár, és ezen a képen még nem is látható az összes főzött változat!

Sörkorcsolyaként jóféle házi libazsírral megkent friss lipóti kenyér szolgált lilahagymával, illetve bruschetta.
A sorrend meghatározásának felelősségteljes eldöntését magamra vállaltam, jókorát bakiztam is, hiszen a meglehetősen erős Exkluziv változatot másodikként abszolveáltuk, megelőzve nemcsak az English pale ale-t, de még a ...