Régi idők kocsmái: porter Cinkotán és egyebek
Nagy oknyomozó cikk nem lesz, főleg mert csupán beleolvasgattam egy remek helytörténeti szakkönyvbe. Így ez most nem lesz sem recenzió, sem kritika a
Széman Richárd - Varga Ferenc: Vendég-látó: kocsmák, kávéházak, kaszinók
Kertvárosi Helytörténeti Füzetek 34. szám (XVI. kerület, Cinkota – Rákosszentmihály).
Corvin Művel. Ház, 2014.
könyvről, annál inkább egy rácsodálkozás, hogy mik termettek dédapáink idejében Pest határában?
Annyi persze egy átlapozás után is kiderül, hogy a sör - a századforduló és második világháború közti évtizedekben járunk - ekkor még inkább csak kiegészítés a borlapok alján, a képeslapok zömén is borosflaska és szódásüveg álldogál az asztalokon, de azért kuriózumokra is felfigyelhetünk. Ilyen a rejtélyes (cinkotai?) porter, melyről most csak ennyit tudunk meg: üvege 1 pengő 20 fillérbe került a Nyirádí borozóban (eszerint a harmincas években járhatunk).
Szóval olyan ez a könyv, mint az első pohár sör: nem oltja, de meghozza a (tudás)szomjat, aki akar, van min elindulnia a régi sörök nyomában.
Én erről alig tudok valamit, talán kőbányai lehetett ez a porter, talán helyi, Serteperte kolléga biztosan rávágja majd, miféle - várjuk a komenteket!
További életképek a kötetből - az amúgy sem túl éles képminőség tovább rontásában jelentős szerepet vállaltam:
Meghívó "tóros" vacsorára, "disznó installációra",
szignója: "Kraicsovits Rezső fődisznó instalateur"
*
"zenés kerti árak",
Próféta sör, családi csomag, és újra a porter, már drágábban
*
A "polgári sör":
amikor még nem G. Fodor Gábor "csomagolta" a "terméket"...
*
Most visszaugrunk az időben a Nagy háború elejére - két áremelés híre a helyi lapban:
*
És végül egy bájos életkép - az öregúr ezzel ma tarolna a "megosztóoldalakon" cukiság kategóriában, talán a flaska fehérbor és a spritzer nem akadálya, hogy közzétegyük mi is:
*
A Kertvárosi Helytörténeti Füzetek sorozatcím alatt egyébként (mely a Budapest XVI. kerületi Önkormányzatának gondozásában készül) igazi kincsek bújnak meg - ízelítőül csak pár könyvcím:
Temetők és bűnügyek
Vica kisasszony XX. százada: fénnyel írt noteszlapok Cinkotáról
"Az újságíró lelke van ezekben az ólombetűkben" : sajtótörténet
Képeskönyv : fényképészek Budapest peremén