2015. már 13.

Régi idők kocsmái: porter Cinkotán és egyebek

írta: pif
Régi idők kocsmái: porter Cinkotán és egyebek

Nagy oknyomozó cikk nem lesz, főleg mert csupán beleolvasgattam egy remek helytörténeti szakkönyvbe. Így ez most nem lesz sem recenzió, sem kritika a

Széman Richárd - Varga Ferenc: Vendég-látó: kocsmák, kávéházak, kaszinók
Kertvárosi Helytörténeti Füzetek 34. szám (XVI. kerület, Cinkota – Rákosszentmihály).
Corvin Művel. Ház, 2014. 

könyvről, annál inkább egy rácsodálkozás, hogy mik termettek dédapáink idejében Pest határában?

Annyi persze egy átlapozás után is kiderül, hogy a sör - a századforduló és második világháború közti évtizedekben járunk - ekkor még inkább csak kiegészítés a borlapok alján, a képeslapok zömén is borosflaska és szódásüveg álldogál az asztalokon, de azért kuriózumokra is felfigyelhetünk. Ilyen a rejtélyes (cinkotai?) porter, melyről most csak ennyit tudunk meg: üvege 1 pengő 20 fillérbe került a Nyirádí borozóban (eszerint a harmincas években járhatunk).

 nyirady_borlap.jpg

 

Szóval olyan ez a könyv, mint az első pohár sör: nem oltja, de meghozza a (tudás)szomjat, aki akar, van min elindulnia a régi sörök nyomában.

Én erről alig tudok valamit, talán kőbányai lehetett ez a porter, talán helyi, Serteperte kolléga biztosan rávágja majd, miféle - várjuk a komenteket!

További életképek a kötetből - az amúgy sem túl éles képminőség tovább rontásában jelentős szerepet vállaltam:

 

toros_vacsora.jpgMeghívó "tóros" vacsorára, "disznó installációra",
szignója: "Kraicsovits Rezső fődisznó instalateur"

 *

porter_itallap.jpg"zenés kerti árak",
Próféta sör, családi csomag, és újra a porter, már drágábban

 *

 polgari_sor.jpgA "polgári sör":
amikor még nem G. Fodor Gábor "csomagolta" a "terméket"...

 *

Most visszaugrunk az időben a Nagy háború elejére - két áremelés híre a helyi lapban:

1911-es_sorarak.jpg

 

1915_sorarak.jpg

 

*

És végül egy bájos életkép - az öregúr ezzel ma tarolna a "megosztóoldalakon" cukiság kategóriában, talán a flaska fehérbor és a spritzer nem akadálya, hogy közzétegyük mi is:

eletkep.jpg

 

 

*

A Kertvárosi Helytörténeti Füzetek sorozatcím alatt egyébként (mely a Budapest XVI. kerületi Önkormányzatának gondozásában készül) igazi kincsek bújnak meg - ízelítőül csak pár könyvcím:

Temetők és bűnügyek

Vica kisasszony XX. százada: fénnyel írt noteszlapok Cinkotáról

"Az újságíró lelke van ezekben az ólombetűkben" : sajtótörténet

Képeskönyv : fényképészek Budapest peremén

 

 

 

 

 

Szólj hozzá

cinkota régi idők sörei