Core lágernek azokat a dömpingben gyártott, semmitmondó söröket hívjuk, amely egy-egy sörfőző behemótnak a legnagyobb mennyiségben eladott söre. Archetípusa a Heineken, vagy magyar földön tipikus képviselője az Arany Ászok - Borsodi - Soproni ipari löttyhármas. Ez utóbbi hármat akár corn-lágernek is…

Ausztriai síkirándulásunk alkalmával természetesen nem hagyhattam ki a ziccert, hogy a helyi Eurospar sörosztályán bevásároljak néhány üveg különlegesebb sört. A Schloss Eggenberg főzde Urbockja és a híres Samichlaus mellett megakadt a szemem egy igazi parti-(yuppie-, tahó-)kategóriás sörön. A…

Egyik kedvenc sörboltosunk és néhány blogger a héten "tanulmányi kirándulásra" indul a labancokhoz. A Hofstetten főzdébe mennek. A főzde söreiről már korábban írtam, nagyon szép dizájnnal csomagolt, odafigyeléssel készített, remek sörökről van szó. Most azonban a boltban kaptam egy kis…

Legutóbb, mikor a Kacsa utcai sörös zarándokhelyen jártam, a frissen érkezett sörökből mazsolázva - a nyájas boltos ajánlására - vásároltam két flaska osztrák sört is. A Hofstetten sörfőzde divatos, modern dizájnú üvegei csábosan kacsingattak felém már a boltban, így nem csoda, hogy a már jól…