Már korábbi reklámokban elkezdtem szemezni az IKEA csemegeboltjának kosárkájában virító hangzatos nevű IKEA Öl Mörk Lager-rel, azaz szabatos fordításban IKEA Barna Láger Sörrel. A legutóbbi ötletkereső családi bútorbámuláskor magától értetődően - a mirelit húsgolyók és a svéd kétszersült helyett - vásároltam belőle két palackkal.

Természetesen nem az IKEA fenyőgyalui és szalagfűrészei között főzik, hanem a Krönleins sörfőzde készíti bérmunkában, ami - a termékpalettáját nézve - a SAB-Miller svéd (Halmstad) érdekeltsége. A címke az látványosan IKEA-dizájn, de milyen a sör? Kiderítjük.

Az összetevők - víz, árpamaláta, E150c (ez az üdítőgyártásban is oly kedvelt karamell színezék), komló, aromák - tekintetében óvatos tartózkodással öntjük poharunkba a kólás-barnás nedűt, ami kevés piszkosfehér habot fejleszt. A karamell szinezék, és a hozzáadott cukor még nem kötelezően sejtet rosszat, hiszen egész jó cseh barnákban is visszaköszön hozzáadott cukor. Persze az igazán remek darabok többnyire mellőzik az adalékanyagokat. Külön stiláris rossz pont, hogy a hozzávalóknál az árpamalátát nem fordította le az ezzel megbízott felelős, és 'jacmenny slad' maláta (vagyis - csehül illetve szlovákul, kösz KK! - árpamaláta-maláta) szerepel a címkén. Még ezért sem kiáltunk a fogyasztóvédelemért, de azért kijavíthatnák...

Illatában pörkölt maláta, égetett barna cukor, enyhe karamell jellemzi. Íze egy kicsit bután cukrosan indul, és egy jól iható, de kicsit komlószegény egyszerű barna lágersört kapunk. A komlózás, már ami van belőle, és a cukrosság pedig enyhén szétesőben van, akár a vyskovi sörgyár Holló-jánál (Havran). Igazából nem egyértelműen rossz sör, olyan közepes átlagot hozó nagyüzemi darab, csak annak kicsit drága - 290 Ft / 0,33 palack. Hasonló szinten szebbeket - Staropramen ill. Budwar Dark - jóval olcsóbban, és ugyanennyiért nagyságrendekkel szebb német vagy cseh söröket (lásd Sörspecialista, Pivo, Hrabal stb.) könnyedén vásárolhatunk - legalábbis Budapesten. Az IKEA-ban maradunk a bútorválasztéknál...