Kulmbach, Bavaria, baksör 11%0.33L Narancspiros fejbeverés. Édessége, színe, teljes fenotipusa alapján a belga Kwak párja lehetne, de nem csak a Maginot vonal áll kettejük közé: nem csak erőben, de a harsány ízei miatt is  méltatlan lenne összevetni őket (főleg, mert nálam a Kwak…

A külünleges belga sörökről szóló posztunk jó képet adott arról, hogy a németalföldi kis ország elképesztő extremitásig képes elmenni, ha valami furcsa sört kísérleteznek ki.…

Üdvözöljük, és egyben elnézését kérjük annak a kedves olvasónknak, aki ezzel a kereséssel talált ránk:"petri+györgy+boldogság+doboz+db+liter+tej"

Kozma Ferenc (1931-2005)Egy konyhamalac filozofikus eszmefuttatásai, avagy Átabota gasztronómiai rendszertanAula, 2006.(részlet) »Az étel–bor harmonizálást a franciák kultiválják a legjobban. Szerintem…