Az idei Házi Sörfőző Verseny egyik izgalmas kategóriája a Rauchbier volt, ami Merkl Norbi (Madcat) Fürst Walter² névre hallgató sörével nemcsak a kategóriagyőzelmet, hanem  a Grand Champion díjat is elhódította. A Schlenkerla söröket sokaknak nem kell bemutatni. Bamberg város történelmi füstölt…

A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete szinte egyidős a rendszerváltással. A 90-es évek elején a nagy állami sörgyárak még nem voltak multi-kézben, és az adózási feltételek is viszonylag kedvezőek voltak, így a sörhiány vákuuma életre szippantott több, mint száz aprócska a (kényszer)vállalkozást, akik a…