Megannyi sörínyenc elégedetten csettint, ha valamelyik USA-beli főzde vad, citrusos illatú és keserűséggel gazdagon bánó újvilági komlótörzsekkel megrakott IPA-i közül szembekerül eggyel. (pl ezzel vagy akár ezzel) Van azonban az angolszász sörvilágnak egy másik vonulata. Néhány független angliai…

A hosszú hallgatást egy fontos hírrel töröm meg. Január végén bezár a Kacsa utcában a honi német sörbarátok zarándokhelye, a Sörspecialista. De ne csüggedjünk, mert csak azért zár be, hogy a közeli Ganz utcában, a Király fürdő mellett új környezetben, kínálatában immár csapolt sörökkel újra…