A japán konyha gazdag levese, a rámen nem újdonság, a távol-keleti éttermek kedvelt fogása. De a kanadai vendéglősök idén nyáron valami egészen meglepő új változatát…

Egy tavaly első kötetével debütáló fiatal írótól idézünk most egy novellát, melyben természetesen sör az egyik főszereplő, de felbukkan benne Hrabal mester is. Gál Soma volt olyan szíves…

Amióta sörfőzés létezik, azóta léteznek ügyeskedő sörfőzők is, akik természetesen minél jobban akarnak járni, és minél drágábban szeretnének sört eladni. Az…

A Camba Bavaria a Sörbúvár által is nagyon kedvelt főzde, mi több a Simcoe-val főzött Pale Ale-jük szerintem az egyik legjobb a kategóriában. Megdöbbenve olvastam éppen ezért (bár a sztori nem új, még júliusban robbant ki - --> illetve -->), hogy a bajor tartományi egészségügyi és…

Hősünk besztercei születésű tanárember, utólag, nyugdíjas korában írt memoárja visszafogott, érzelmek helyett a Nagy háború irracionalitásának megértését célozza.…

"Csütörtök délutáni kultúra. Kings Head Restaurant Rampusák 12° A könyv: Jósika Miklós - A csehek Magyarországban" Egy sörös ismerős ismerősének gyönyörűen megkomponált…

Bár a sörről is szóló poézis és epika Pável kolléga szakterülete a blogon, ezt az ismeretterjesztő szakkönyvet a tea, a kávé és a pálinka mellett többek között a sörről, méghozzá a magyarok söréről írták. Még februárban kaptam dr dodó nicknevű kedves szegedi olvasónktól és kommentelőnktől egy…

"Az automata büfében, ott rögtön szemben az akváriummal, Hanta úr egy pohár ürmöst vett. Aztán visszavonult egy sarokba, szürcsölgette az italt, és a az enni jövő emberek futószalagját figyelte.…

  Bohumil Hrabal: Sörgyári capriccio [szamizdatban 1974, első csehszl. kiad. 1976] első magyar kiad.: Európa, 1979., fordította Hap Béla, rajz. Klimó Károly Hrabal igazából költő volt, csak kiírta a verseit…